لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 15 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا روغن ها و چربی ها چربیها در تمام سلولها و بافتهای بدن وجود دارند و نقش حیاتی در غشاء سلول عهده دار می باشند. همچنین چربیها بصورت پوشش ولایه محافظ در اطراف اندامها و اعضاء بدن یافت می شوند. نقش چربیها و روغنها در بدن : 1- مهمترین منبع تولید انرپی در بدن هستند 2- حاوی برخی اسیدهای چرب غیراشباع هستند که برای بدن ضروری اند. 3- حاوی ویتامینهای محلول در چربی می باشند ( ویتامینهای A,D,E,K ) 4- وجود آنها در غذا باعث خوشمزه شدن و برانگیختن اشتها می شود. انواع چربیها 1- چربیهای مرئی شامل : مارگارین , روغن نباتی , روغن حیوانی که با چشم قابل رویت هستند 2- چربیهای نامرئی شامل : چربیهای موجود در اغلب غذاها مانند شیر , تخم مرغ , گوشت , پنیر , چیپس , شکلات و مغزها که با چشم دیده نمی شوند. تفاوت روغن و چربی روغن در درجه حرارت معمولی مایع می باشد و چربی در درجه حرارت معمولی جامد است وجود مقدار کافی از روغن و چربی در رژیم غذائی لازم است و برای تامین انرژی مورد نیاز بدن همچنین تامین اسیدهای چرب ضروری ( امگا 3 و امگا 6 ) و ویتامینهای محلول در چربی ضروری است. حداقل دریافت چربی برای افراد مختلف متفاوت است و در دوران مختلف زندگی تغییر می کند. دریافت کافی چربی بویژه قبل از بارداری و در طول دوران بارداری و شیردهی حائز اهمیت است.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 34 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا روغن های پایه روغن پایه ( Base Oil ) روغنی که به عنوان یک پایه برای روانکار به حساب می آید و پس از اضافه کردن مواد افزودنی به آن، روانکار نهایی به دست می آید روغن پایه نامیده می شود. روغن پایه ها از لحاظ حجمی مهمترین جزء تشکیل دهنده روانکارها می باشند و از لحاظ وزنی به طور متوسط بیش از 95% ساختار یک روانکار را تشکیل می دهند. در برخی از روانکارها (روغن های کمپرسور و هیدرولیک) 99% روغن را روغن پایه و 1% آن را مواد افزودنی تشکیل می دهند. از طرفی، برخی دیگر از روانکارها مانند سیالات فلزکاری، گریس ها یا روغن دنده های صنعتی شامل حدوداُ 30% مواد افزودنی هستند. روغن پایه را می توان از منابع نفتی یا غیر نفتی به دست آورد. بیشتر روغن پایه مصرفی در جهان امروزه از پالایش نفت خام به دست می آید. از آنجا که بخش عمده ای از روغن پایه های مورد استفاده در تولید روانکارها از منابع نفتی به دست می آید، صنعت روغن پایه به عنوان قسمتی از صنایع نفت به شمار می رود. ویژگی های روغن های پایه به دست آمده از نفت وابسته به نوع نفت خام و عملیات پالایش است. روغن های پایه نفتی اجزاء شیمیایی خود را چه مطلوب و چه نامطلوب از نفت خامی که از آن طی فرآیند پالایش به دست آمده اند، به ارث می برند. از آنجا که نفت خام حاوی ترکیبات مختلفی از قبیل هیدروکربن های پارافینیک، نفتنیک و آروماتیک و همچنین ترکیبات گوگرددار می باشد، روغن پایه ها نیز متشکل از این ترکیبات هستند. چگونگی تاثیر ویژگی های روغن پایه بر خواص و کارآِیی نهایی در شکل زیر داده شده است.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 34 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
به نام خدا آناليز روغن به منظور مراقبت و نگهداری تجهیزات ماشین الات و سیستمهای مختلف انها از تکنیکهای بسیاری استفاده می جوئیم در این قسمت از ارائه قصد اشنائی با آنالیز روغن وصدا و ارتعاش و....داریم نه گام جهت اجراي موفق آناليز روغن گام اول : تعهد در برابر برنامه گام دوم : ثبت وضعيت فعلي گام سوم : انتخاب آزمايشگاه مناسب گام چهارم : انتخاب ماشين جهت آناليز گام پنجم : انتخاب آزمايشات مورد نياز گام ششم : نمونه گيري از روغن گام هفتم : انجام آناليز بر روي نمونه روغن گام هشتم : تفسير نتايج گام نهم : پيگيري ميزان كارائي برنامه آناليز روغن
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 78 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
60 | صفحه پروژه کارآفرینی عنوان پروژه : بسته بندی روغن نباتی 2 | صفحه 3 | صفحه .: فهرست مطالب :. اهداف اجرایی طرح 6 مقدمه 6 بخش اول : كليات 8 1-1) صنعت روغن و اهميت آن در تغذيه 8 نكاتي كه در مورد اسيدهاي چر 11 2-1) ويژگي هاي روغن هاي خوراكي 15 1-2-1) روغن خام 15 الف)روغن پنيه دانه 15 ب-روغن سويا 15 ج)روغن آفتابگردان 16 2-2-1) روغن جامد تصفيه شده 16 3-1 : تشكيل شركت سهامي روغن نباتي جهان ( سهامي عام) و به ثبت رساندن آن 17 تبديل شدن سرمايه به سهام مساوي و فروش آن در بازار 18 4-1) بازار مصرف روغن هاي خوراكي 18 مقادير روغن خام وارداتي و توليد داخلي 1370-1346 19 بررسي دقيق تر فهرست ظرفيت كارخانجات موجود اعم از روغنكشي و تصفيه 21 بخش دوم : مرحله صمغ گيري 24 1-2)مرحله خنثي سازي 24 2-2)هيدروژناسيون 28 3-2)بي بو كردن 31 بخش سوم : مطالعات فني و اقتصادي 34 4 | صفحه 1-3) زمين و ساختمانهاي طرح 34 2-3) برآورد نيروي انساني 37 3-3) فرضيات طرح 39 4-3 جداول سرمايه گذاري ثابت طرح تصفيه روغن مايع 40 1-4-3 هزينه ماشين آلات اصلي خط توليد 40 2-4-3 هزينه ماشين آلات و تجهيزات و خدمات فني و پشتيباني 42 3-4-3 جدول هزينه هاي زير بنايي 43 4-4-3 جدول هزينه هاي قبل از بهره برداري 44 5-4-3 جدول هزينه هاي نصب و راه اندازي 44 6-4-3 جدول آماده سازي و حصار كشي و محوطه سازي 45 7-4-3 جدول هزينه احداث ساختمانها 46 8-4-3 هزينه ساخت مخازن و فونداسيونها 47 5-3 ميزان سرمايه گذاري ثابت طرح 48 6-3 : جدول سرمايه گذاري در گردش طرح تصفيه روغن نباتي 49 2-6-3 جدول دستمزد و مزاياي كاركنان در سال 51 3-6-3 جدول هزينه هاي تعميرات و نگهداري در سال 53 4-6-3 جدول هزينه هاي انرژي در سال 54 7-3 ميزان سرمايه در گردش جهت يك دوره سه ماهه 55 1-8-3 جدول استهلاكات 56 2-8-3 محاسبه قيمت تمام شده جهت توليد 119000 تن روغن نباتي 57 3-8-3 محاسبه نقطه سربسر 58 4-8-3 محاسبات افزوده 60
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 25 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1 2 فهرست بخش اول – مقدمه - 3 - بخش دوم – پمپ روغن و انواع آن - 3 - بخش سوم – معرفي پمپ روغن تراكتور روماني - 5 - بخش چهارم – قطعات پمپ روغن دنده اي تراكتور اونيورسال - 5 - بخش پنجم – شرح مراحل ساخت وتوليد تراكتور اونيورسال - 6 - بخش ششم – محاسبات چرخ دنده - 8 - بخش هفتم - عيب قطعات اويل پمپ و پيشامدهاي حاصل از آنها - 8 - بخش هشتم – تعمير اويل پمپ - 9 - بخش نخست: مقدمه همانطور كه مي دانيم روغن محصولي است از فراورده هاي پالايشگاهي كه از مواد نفتي مشتق شده است و ريشه ي معدني دارد يعني از تقطير نفت خام بدست مي آيد . بعضي از روغن ها داراي خواص پاك كنندگي خوبي هستند كه البته اين خاصيت با اضافه كردن مواد خارجي به آن مي باشد براي مثال روغن 3 HD(HEAVY DUTY). وظيفه ي اصلي روغن علاوه بر خنك كردن ، پاك كردن كثافات از موتور و آب بندي كردن عبارتست از روان كاري (منظور از روان كاري همان كاهش ا صطكاك و سايش بين قطعات موتور است)كه نوع روانكارآن جهت مصرف در قسمت هايي كه در معرض سايش هستند ، قرار مي گيرد و نوع ديگر كه تقريبا جامد است گريس ها هستند كه در روان كاري بين قطعات مورد استفاده قرار مي گيرد . هر كدام از اين روان كارها داراي خواص خاصي مي باشند كه در حرارتهاي مناسب كاربري دارند . جهت بهره گيري ازاين خواص روغن در روان كاري قطعات در سراسرموتور بايستي از فنون و قوانين و قطعات خاصي بهره گرفت كه مجموعه ي اين قطعات سيستم روغن كاري موتور را تشكيل مي دهند.مقصود از روغن كاري موتور اينست كه ما بين قسمت هايي كه در تماس حركتي مي باشند يك ورقه از مايع چرب كننده قرار مي گيردكه در نتيجه اصطكاك و درجه حرارت بالا نرفته و قسمت هاي در حركت بهم گير نمي كنند. يكي از مهمترين فاكتورهاي اصلي در هدايت روغن به قسمت هاي مختلف موتور تحت فشار بودن آن ا ست كه اين خود يكي از انواع سيستم هاي روغن كاري مي باشد .كه د ر اين نوع سيستم روغن كاري به وسيله ي تلمبه ي روغن (سيستم تحت فشاركامل) _ يك پمپ روغن و ظيفه ي به چرخش در آوردن روغن در قسمت هاي متحرك موتور را بر عهده دارد. روغن بوسيله ي پمپ روغن كه داخل كارتر قرار گرفته است بحد افراط به تكيه گاههاي ميل لنگ ، تكيه گاههاي ميل سوپاپ و غيره مي رسد. بدين منظوراز تلمبه ي روغن به كليه ي تكيه گاهها از داخل لوله كشي شده و روغن كاري مي گردند . قسمت هايي كه در موتور مي بايستي روغن كاري شوند عبارتند از: بدنه ي سيلندر، تكيه گاههاي ميل لنگ ، ياطاقانها مثل ياطاقانهاي اصلي، ياطاقانهاي ميل بادامك و يا ياطاقانهاي شاتون ، انگشتي پيستون ها ، تكيه گاههاي ميل سوپاپ ، محور پروانه ، محور دلكو ، تكيه گاههاي دينام و غيره . لازم به ذكر است كه دو نوع ديگر از انواع سيستم روغن كاري عبارتند از روغن كاري بوسيله ي پرتاب روغن و روغن كاري تحت فشار و پرتابي. در ادامه به بحث پيرامون پمپ روغن ، انواع آن وقطعات تشكيل دهنده ي پمپ روغن تراكتور اونيورسال ام-650 و مراحل ساخت و توليد آن مي پردازيم 4 بخش دوم : پمپ روغن و انواع آن پمپ روغن پمپي است كه روغن قسمت هاي متحرك موتور را تامين مي كندو انواع مختلفي دارد: 1- پمپ روغن دنده اي (دنده بيرون) Gear Pump اين قطعه جهت انجام چرخه ي روغن در سيستم روغن كاري استفاده مي شود. در اين نوع پمپ روغن ها دو عدد چرخدنده ي هم قطر با تعداد دنده هاي مساوي در داخل بدنه (پوسته) پمپ قرار مي گيرند . اين دو چرخدنده ي ساده كه يكي روي محور هرز گرد (گردان) و ديگري روي محور اصلي قرار مي گيرد ,نيروي محركه ي خود را از ميل لنگ يا ميل بادامك مي گيرد. البته لازم به تذكر است كه در نوع اويل پمپ مورد تحقيق چرخدنده نيروي محركه ي خود را از چرخدنده ي سرميل لنگ مي گيرد. شكل 2- 1 اويل پمپ دنده اي چرخدنده ي محرك توسط محور بلندتر كه از بدنه خارج شده به چرخدنده ي سر ميل لنگ متصل است و در داخل housing گردش مي كند و توسط لوله ي ورودي باعث مكش
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 41 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
30 آزمون هاي روغن : در بسته بندي مشخصات زير بايد درج شده باشد : نام كارخانه - نوع روغن - سري ساخت - وزن روغن - پروانه ساخت و بهره برداري - تاريخ توليد و انقضا در تمامي آزمايشها براي نمونه برداري از روغن جامد بايد از عمق آن استفاده كنيم و در مورد روغن مايع بايد قبلاً آنرا هم بزنيم چون قسمت سطحي روغن در تماس با هوا بوده و فاكتورهاي بدست آمده قابل اطمينان نيستند . عدد پراكسيد : عدد پراكسيد : ميلي اكي والان پراكسيد است كه در يك كيلوگرم روغن يا چربي وجود دارد . اسيدهاي چرب اشباع نشده در محل پيوند دوگانه اكسيژن را جذب كرده و پراكسيد توليد مي كنند. پراكسيد ها از نظر شيميايي بسيار فعالند ، محصولات اوليه اكسيداسيون روغن ها و چربيها هستند و ارتباط مستقيمي بين عدد پراكسيد و ميزان فساد روغن وجود دارد . 30 اساس كار : پراكسيد يد موجود در يدورپتاسيم را آزاد مي كند . مقدار يد آزاد شده با تيوسولفات سديم اندازه گيري مي شود . روش كار : 5 گرم از نمونه روغن را وزن مي كنيم (اگر نمونه جامد است قبلاً بايد ذوب شود) سپس 30 ميلي ليتر از محلول كلروفرم و اسيد استيك (به نسبت 2 به 3) و بعد از آن 5/0 ميلي ليتر محلول يدور پتاسيم اشباع مي ريزيم . بعد از 1 دقيقه 30 ميلي ليتر آب مقطر مي ريزيم . سپس چند قطره معرف چسب نشاسته اضافه مي كنيم . با تيوسولفات سديم 01/0 نرمال تا از بين رفتن تيرگي تيتر مي كنيم تا شفاف شود . اسيديته اسيديته يا عدد اسيدي : تعداد ميلي گرم هيدروكسيد پتاسيم لازم براي خنثي كردن اسيدهاي چرب آزاد يك گرم نمونه 32 اين فاكتور درجه هيدروليز ، خلوص و تازگي يا كهنگي روغنها را نشان مي دهد . روش كار : 4/56 گرم از نمونه روغن را وزن مي كنيم سپس 50 ميلي ليتر از الكل در حال جوش كه قبلاً خنثي شده به نمونه روغن اضافه مي كنيم . يكي دو قطره فنل فتالئين اضافه كرده و با پتاس 1/0 نرمال تيتر مي كنيم تا رنگ صورتي ايجاد شود . اگر بر حسب اسيداولئيك باشد : اگر بر حسب اسيد پالمتيك باشد : عدد صابوني : عدد صابوني : مقدار ميلي گرم هيدروكسيد پتاسيم كه براي صابوني كردن يك گرم روغن لازم است . اساس عمل عبارت است از صابوني كردن وزن معيني از روغن با مقدار مشخصي پتاس الكلي و سپس تيتراسيون پتاس اضافي . 32 روش كار : 5 گرم از نمونه وزن كرده 50 ميلي ليتر پتاس الكلي و 2 عدد سنگ جوش اضافه مي كنيم . روي ارلن لوله مبرد قرار داده و حرارت مي دهيم تا به مدت 1 ساعت بجوشد . بعد از بالاي لوله اب مقطر مي ريزيم و تا پايين مي شوييم . چند قطره فنل فتالئين ريخته و تا بي رنگ شدن با اسيد كلريدريك 5/0 نرمال تيتر مي كنيم . همه اين مراحل را بدون نمونه براي بدست آوردن شاهد انجام مي دهيم . B = حجم مصرفي نمونه S = حجم مصرفي شاهد ضريب شكست : هر نمونه اي از روغن ضريب شكست خاصي دارد براي تشخيص روغنها و چربي ها و كشف تقلبات هم چنين پي بردن به شفافيت و ناخالصي آنها انجام مي شود .
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 21 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا با مصرف صحیح روغن ؛ در حفظ سلامت خود و خانواده مان بکوشیم امروزه در کشور ما از هر 800 نفری که روزانه فوت میکنند متاسفانه 300 نفر آنها بعلت بیماریهای قلبی عروقی است . بر اساس نظرات متخصصین تغذیه و قلب یکی از عوامل بسیار مهم در بروز این بیماری ؛ نوع و میزان مصرف روغنهای خوراکی است . مصرف سرانه چربی در استان ما روزانه 49 گرم است ؛درحالیکه میانگین مصرف کشوری 46 گرم در روز گزارش شده است . مقایسه این وضعیت با بار بیماریهای قلبی عروقی در کشور و استان؛ آینده نگران کننده ای را ترسیم میکند . بنابراین انجام مداخلات آمو زشی ؛ بهداشتی و اطلاع رسانی ؛ اصلاح باورها و تغییر رفتار یک ضرورت است . نقش چربيها در بدن: 1- منبع انرژي هستند. 2- سير كننده هستند . 3- حلال ويتامين هاي محلول در چربي ( A.D.E.K )هستند. 4- به غذا طعم و مزه ميدهند . 5- باعث رشد ميشوند . 6- موجب افزایش اشتها میشوند . 7-تامین اسیدهای چرب ضروری بدن 8- و کلسترول که در حد معینی برای انجام اعمال حیاتی بدن لازم است توسط چربی به بدن میرسد و یا در کبد از چربی ساخته میشود .
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 20 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1 2 پروژه درس کارآفرینی موضوع طرح: ایجاد کارگاه تولید پودر و روغن ماهی مقدمه: به دليل وجود منابع غني و دست نخورده فانوس ماهيان در آبهاي جنوب ايران، اين نوع ماهي بعنوان ماده اوليه عمده در توليد پودر و روغن ماهي مورد استفاده قرار مي گيرد. این نژاد از ماهی با توجه به بومی شدن در حوضه آبریز بخش جنوبی ایران دارای ذخیره های انبوه در خلیج فارس می باشدو با توجه به غیر خوراکی بودن آن سهمی از سبد خرید مشتریان محصولات دریایی ندارد . از لحاظ کمیت رشد روز افزون سهم این ماهی در صید سنتی ماهیگیران منطقه باعث شده که با توجه به غیر اقتصادی بودن و عدم وجود بازار خرید در منطقه به صورت مرده به دریا بازگردانده شود .تولید پودر و روغن ماهی نیز وابسطه به وجود منابع ماهیان مذکور وضایعات ماهیان خوراکی و غیر خوراکی دیگر است پودر ماهي عبارتست از محصول جامد فرآوري شده اي كه از آبگيري، پختن، جداسازي، خشك كردن و آسياب ماهي يا ضايعات آن به دست مي آيد. پودر ماهي داراي سطح بالايي از اسيدهاي آمينه اصلي است كه در توليدات دانه اي كه غذاي اكثر حيوانات است كم يافت مي شود و و همچنين داراي اسيد هاي آمينه ميتونين و سيستئين با محتوا و قابليت هضم و ارزش غذايي بالا مي باشد. 3 چکیده طرح: کارخانه تولید پودر ماهی جهت تبدیل انواع ماهیهای غیرخوراکی و نیز ضایعات ماهیهای خوراکی به پودر پروتئین مورد استفاده قرار میگیرد. محصول این کارگاه ارزش غذائی فراوانی در صنایع خوراک دام و طیور دارد و زمان پرواربندی را کوتاه و حجم محصولات دامی را زیاد مینماید. انگیزه ی طرح: طرحی که شاهد آن هستید با عنوان - کارگاه تولید پودر و روغن ماهی – به این سبب به نظرم رسید که هرروزه شاهد از بین رفتن حجم زیادی از ماهیهای صید شده توسط ماهیگیران و فروشندگان محلی بوده ام و این اسراف ها تنها سبب از بین رفتن سرمایه نمی شود بلکه سبب مشکلاتی از قبیل شرح زیر میشود: از بین رفتن ضایعات ماهیهای خوراکی و ماهیهای غیر خوراکی از بین رفتن جلوه عمومی شهرمخصوصا در محلهای توزیع و فروش ماهی به خطر افتادن محیط یست و به وجود آمدن محلی برای رشد حشرات و حیوانات موذی از جمله فواید طرح نیز میتوان به موارد زیر اشاره کرد: ايجاد فرصتهاي شغلي مستقيم و غير مستقيم فراوان در منطقه وجود بازار فروش و عرضه در منطقه با توجه به وجود حوضچه تولید ماهی و میگو و کثرت مرغداریها در منطقه پيشگيري از هر گونه آلودگي زيست محيطي از طريق به كارگيري تجهيزات و تكنولوژي مدرن زمينه سازي براي ايجاد و توسعه صيد صنعتي در آبهاي ايران و منطقه جذب سرمايه گذاري خارجي غني سازي خوراك دام، طيور و آبزيان استفاده از منابع دست نخورده و غير مأكول و همچنين جذب صيد محلي شامل ساردين، موتو و... كاربرد پودر و روغن ماهي 5 پودر ماهي به عنوان منبع غني پروتئين در تغذيه دام، طيور و آبزيان نقش بسزايي دارد. در حال حاضر اين محصول در صنعت مرغداري كه دومين صنعت كشور مي باشد، مصرف فراواني داشته و حدود 12- 6 درصد از ماده تشكيل دهنده دانه مرغ را در بر مي گيرد.این پودر در تهیه غذای آبزیان پرورشی از قبیل ماهی و میگو نیز مورد استفاده قرار میگیرند. همچنين در سالهاي اخير اين ماده در سر سفره غذاي انسانها نيز به طور مستقيم حضور پيدا كرده است. بر اساس آمار ارائه شده از شركت هاي مهم پرورش آبزيان در جهان، رژيم غذايي مورد استفاده آنها داراي 54- 25 درصد پودر ماهي و 32 - 25 درصد روغن ماهي مي باشد. روغن ماهی پودر ماهی طرح کلی کار: تجهیزات کارگاه و شرح فرآیند تولید: یک ماشین خرد کن اولیه : جهت خردکردن مواد اولیه و تبدیل آنها به قطعات کوچک میباشد که این قطعات توسط مارپیچ انتقال مواد به دیگ پخت اولیه منتقل میشود. دیگ پخت دو جداره: این دیگ توسط تزریق روغن داغ در بین دو جدار حرارت غیر مستقیم لازم جهت پخت مقدماتی را فراهم نموده و توسط محوری با بازوها و مارپیچ های مخصوص و با سرعت قابل تنظیم ماهی پخته شده را به ماشین پرس هدایت می نماید
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..Doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 46 صفحه
قسمتی از متن word (..Doc) :
طرح توجيهي روغن نباتي شاد گل 1 فرم اطلاعاتي طرحهاي مربوط به متقاضيان تسهيلات بانكي 1- مشخصات متقاضي نام شرکت :شرکت صنايع غذايي شادگل شماره: 28/2/1378 تاريخ ثبت : 1135 نيشابور نوع فعاليت : توليدي تبيين در خواست متقاضي : 2- معرفي طرح : 1-2- نام طرح : روغن نباتي جامد شادگل 2-2- هدف از اجراي طرح : واحد تصفيه روغن نباتي خام و توليد روغن نباتي جامد 3-2- مشاور- مشاوران طرح : مشاور صنعتی سها طوس 4-2- نوع توليد/ توليدات طرح : روغن نباتي جامد - گاز اكسيژن - خمير صابون 5-2- ظرفيت توليدي طرح : در سال 30000 تن روغن نباتي جامد 6-2- پيش بيني نياز بازار : با توجه به نياز داخلي كشور و شرايط فراهم شده براي صادرات توسط دولت محترم اين واحد ميتواند بخشي از نياز جامعه را فراهم كند. 7-2- ميزان رقابتي بودن توليدات : با توجه به نياز جامعه بحث رقابت در بازار جايگاهي ندارد 8-2- ميزان كل سرمايه گذاري ثابت طرح : 64,193,131 هزار ريال 9-2- سرمايه در گردش طرح : 18,152,169 ميليون ريال 10-2- مجوزهاي اخذ شده : الف : اعلاميه تاسيس 28084/2 مورخ 4/2/82 ب : ج : 11-2- دوره اجراي طرح : حداكثر 21 ماه 12-2- چگونگي پيش بيني تأمين منابع مالي طرح : 20% سرمايه گذاري متقاضي و 80 % تسهيلات تبصره اي . 13-2- دوره بازپرداخت تسهيلات دريافتي ازآغازبهره برداري 3سال 14 -2- سود مورد انتظار متقاضي 1267 ميليون ريال 15-2- نرخ بازگشت سرمايه 20% 16-2- وثيقه پيشنهادي متقاضي محل اجراي طرح و ماشين آلات مقدمه روغنها و چربي هاي خوراكي بخش عمده اي از تركيب مواد غذايي و غذاي مصرفي روزانه را به خود اختصاص مي دهند . رشد سريع جمعيت و نياز به افزايش هر چه بيشتر توليد از يك سو و عدم استقلال صنايع روغن كشور از برخي لحاظ نظير مواد اوليه ، ماشين آلات و يا كاتاليست ، خاك رنگبر و غيره از سوي ديگر ، مشكلات روز افزوني را سبب شده است كه حل آنها منوط به انجام فعاليت هاي گسترده و تلاش بيشتر از جانب محققين ، متخصصين و مسئولين امر در اين زمينه است . طرح توجيهي روغن نباتي شاد گل 2 روغن كشي از دانه هاي روغني به وسيله چرخهاي اعصاري در ايران ، از قرنها پيش مرسوم بوده و بيشتر مصرف دارويي داشته است . مصرف روغن نباتي به عنوان يك ماده غذايي به همراه ديگر محصولاتي نظير برنج و آرد ، از سال 1325 معمول شده است . مردم ايران در بدو امر با اكراه و از روي ناچاري به استفاده از روغن نباتي مبادرت مي نمودند و آن را فاقد مواد مورد نياز بدن دانسته ، حتي مصرف آن را مضر مي دانستند ، تا اين كه به تدريج با آگاهي از تركيبات و خواص مواد تشكيل دهنده روغن نباتي ، به مصرف آن روي آوردند و در بسياري موارد آن را بر روغن حيواني نيز ترجيح دادند . روغن نباتي در حال حاضر به اشکال جامد ، مايع و مارگارين مورد مصرف قرار مي گيرد ، كه نوع جامد آن به علت قابليت نگهداري طولاني تر ، بالاتر بودن نقطه ذوب و همچنين بهبود در پلاستيسيته روغن هاي قنادي و مارگارين . البته روغن جامد باعث بهتر شدن طعم و بوي روغن مي گردد ، مورد استفاده بيشتري دارد . در مقابل ، نوع مايع آن داراي ارزش تغذيه اي بالاتري است . مصرف اين فرآورده ي غذايي ، ساليانه رو به افزايش بوده ، كه مي توان از علل آن ازدياد جمعيت ، افزايش درآمد ، بالا رفتن ميزان شهر نشيني و حتي عادت به مصرف و . . . را نام برد . مي بايد از هم اكنون با توجه به فاكتورهاي مختلفي ، نظير : رشد جمعيت ، رشد مهاجرت و تغيير سليقه ، رشد درآمد و . . . با برنامه ريزي صحيح كه در درجه اول از مواد اوليه شروع مي شود ( دانه هاي روغني ) ، اقدامات مقتضي را جهت نيل به خودكفايي به عمل مي آورد . لازم به ذكر است در گذشته در هيچ سالي وابستگي كشور به روغن خام كمتر از 80% نبوده است . در اینجا لازم به ذکر است از کلیه عزیزان و سرورانی که به هر نحو ما را در انجام این مهم یاری نمودند و موجات ایجاد یک صنعت مادر را فراهم ساختند صمیمانه سپاسگذاریم بخش اول : طرح توجيهي روغن نباتي شاد گل 3 كليات 1-1- هدف پروژه هدف پروژه تصفيه و توليد روغن نباتي جامد به ميزان 3000 تن در سال در دو شيفت كاری و رفع نياز هاي مختلف این محصول در كشور و گام در جهت خودكفايي و همچنین صادرات به بازارهای هدف و در نتیجه افزایش توان اقتصادی کشور مي باشد 1-2- محل اجرا : شهرستان نیشابور- شهرک صنعتی خیام 1-3- تعداد كاركنان : 108 نفر 1-4- سوابق ثبتي مجري طرح شركت شادگل در تاريخ 28/2/1378تحت شماره1135درنيشابوربه ثبت رسيد . اين شركت با مسئوليت محدود و سرمايه 000/000/000/3 ريال شروع به فعاليت كرد . 1-5- سوابق تجربي و علمي مديران رديف نام ونام خانوادگي رشته تحصيلي تعداد سهم 1 امير اماميان ديپلم 54 2 حميد رضا اماميان ديپلم 200 3 مهديه بلالی ديپلم 248 4 ريحانه اماميان ديپلم 248 5 مليحه اماميان ديپلم 248 6 علی اصغر اماميان ديپلم 2 طرح توجيهي روغن نباتي شاد گل 4 1-6- مجوزات قانوني موافقت اصولي به شماره 28084/2 به نام شركت توسط وزارت صنايع جهت توليد ميزان 000/30 تن روغن توسط وزارت صنايع ومعادن ( نمايندگي صنايع و معادن نیشابور ) جهت توليد ميزان 30000 تن روغن نباتی جامد در سال صادر شده و در تاريخ . . . تمديد گرديد . با توجه به اقداماتي كه توسط مجريان طرح از نظر پيشرفت امور ساختماني و برخي از قسمتهاي كارخانه به عمل آمده بود ، چند ماه بعد پروانه تأسيس كارخانه صادر و اعتبارات اوليه آن از تاريخ صدور به مدت يك سال تعيين و تمديد شد . لازم به ذکر است که اين اعلاميه تاسيس به نام آقاي محمد عظيمي سوراني صادر گرديده است. 1-7- شناخت محصول و موارد مصرف چربي ها و روغنها ( ليپيد هاي غذايي ) تأثير زيادي در لذيذ بودن غذا از طريق بهبود طعم ، رنگ و بافت غذا دارند . همچنين چربي ها و روغنها منبع بسيار خوبي از انرژي مي باشند و انرژي حاصله از آنها بسيار بيشتر از كربو هيدراتها و پروتئينها است . روغنها در توليد محصولات غذايي مختلف از جمله كيك / كلوچه / بيسكوئيت / شيريني جات / انواع شكلات / پفك / چيپس / انواع كنسرو / ( ماهي / لوبيا و . . . ) / فرآورده هاي گوشتي / كالباس / همبرگر / مارگارين / كره گياهي و انواع سس به كار مي رود . مشخصات عمومي انواع روغنهاي خوراكي مايع و جامد مطابق استانداردهاي تدوين شده توسط اداره استاندارد و تحقيقات صنعتي كشور بوده و براي انواع آنها تقريباً مشابه است . عمده ترين ماده اوليه مورد نياز صنعت روغن ، روغن خام است كه بيش از 93% آن از خارج از كشور وارد مي شود . سازمان بهداشت جهاني ميزان مصرف چربي هر فرد را روزانه 80 گرم پيشنهاد مي كند . بر طبق آمار منتشره در سال 1377ميزان مصرف مستقیم روغن 43 گرم در روز بوده است كه با در نظر گرفتن ساير منابع تأمين چربي اين رقم كمتر از 600 گرم خواهد بود . كه هنوز اختلاف زيادي با استاندارد سازمان بهداشت جهاني دارد . و البته به دليل پايين بودن قدرت خريد مردم و نبود فرهنگ درست مصرف و توزيع مناسب كالا ستاد بسيج اقتصادي براي هر فرد سالانه 14 كيلوگرم ( 35 / 38 گرم در روز ) روغن در نظر گرفته شده است . كه اين مقدار با احتساب 20 گرم چربي و روغن از ساير منابع برابر 80 گرم خواهد بود . همچنين ماده 106 قانون برنامه سوم توسعه كشور در جهت توسعه و ايجاد ظرفيت هاي جديد روغن كشي ، دولت را مكلف به واردات دانه هاي روغني به منظور ايجاد اشتغال و تكميل ظرفيت هاي كارخانجات نموده و در اين راستا وزارت محترم صنايع و معادن اقدام به صدور مجوز تأسيس كارخانجات نموده است . بدين ترتيب ظرفيت كارخانه جات روغن كشي با سيستم اكستراكسيون نزديك به 8 / 1 ميليون تن دانه در سال 82 ( معادل 324 هزار تن كنجاله ) شد كه با توجه به ظرفيت هاي جديد تا پايان سال 87 ظرفيت واحدهاي مذكور به 6 / 3 ميليون تن دانه در سال ( معادل 648 هزار تن روغن خام و 2772 هزار تن كنجاله ) خواهد رسيد . همچنين كنجاله روغن به عنوان محصول جانبي در صنعت روغن كشي محسوب مي شود كه 77% وزني توليدات اين صنعت است و براي خوراك دام و طيور مورد استفاده قرار مي گيرد .
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
