لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 78 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
60 | صفحه پروژه کارآفرینی عنوان پروژه : بسته بندی روغن نباتی 2 | صفحه 3 | صفحه .: فهرست مطالب :. اهداف اجرایی طرح 6 مقدمه 6 بخش اول : كليات 8 1-1) صنعت روغن و اهميت آن در تغذيه 8 نكاتي كه در مورد اسيدهاي چر 11 2-1) ويژگي هاي روغن هاي خوراكي 15 1-2-1) روغن خام 15 الف)روغن پنيه دانه 15 ب-روغن سويا 15 ج)روغن آفتابگردان 16 2-2-1) روغن جامد تصفيه شده 16 3-1 : تشكيل شركت سهامي روغن نباتي جهان ( سهامي عام) و به ثبت رساندن آن 17 تبديل شدن سرمايه به سهام مساوي و فروش آن در بازار 18 4-1) بازار مصرف روغن هاي خوراكي 18 مقادير روغن خام وارداتي و توليد داخلي 1370-1346 19 بررسي دقيق تر فهرست ظرفيت كارخانجات موجود اعم از روغنكشي و تصفيه 21 بخش دوم : مرحله صمغ گيري 24 1-2)مرحله خنثي سازي 24 2-2)هيدروژناسيون 28 3-2)بي بو كردن 31 بخش سوم : مطالعات فني و اقتصادي 34 4 | صفحه 1-3) زمين و ساختمانهاي طرح 34 2-3) برآورد نيروي انساني 37 3-3) فرضيات طرح 39 4-3 جداول سرمايه گذاري ثابت طرح تصفيه روغن مايع 40 1-4-3 هزينه ماشين آلات اصلي خط توليد 40 2-4-3 هزينه ماشين آلات و تجهيزات و خدمات فني و پشتيباني 42 3-4-3 جدول هزينه هاي زير بنايي 43 4-4-3 جدول هزينه هاي قبل از بهره برداري 44 5-4-3 جدول هزينه هاي نصب و راه اندازي 44 6-4-3 جدول آماده سازي و حصار كشي و محوطه سازي 45 7-4-3 جدول هزينه احداث ساختمانها 46 8-4-3 هزينه ساخت مخازن و فونداسيونها 47 5-3 ميزان سرمايه گذاري ثابت طرح 48 6-3 : جدول سرمايه گذاري در گردش طرح تصفيه روغن نباتي 49 2-6-3 جدول دستمزد و مزاياي كاركنان در سال 51 3-6-3 جدول هزينه هاي تعميرات و نگهداري در سال 53 4-6-3 جدول هزينه هاي انرژي در سال 54 7-3 ميزان سرمايه در گردش جهت يك دوره سه ماهه 55 1-8-3 جدول استهلاكات 56 2-8-3 محاسبه قيمت تمام شده جهت توليد 119000 تن روغن نباتي 57 3-8-3 محاسبه نقطه سربسر 58 4-8-3 محاسبات افزوده 60
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..Doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 46 صفحه
قسمتی از متن word (..Doc) :
طرح توجيهي روغن نباتي شاد گل 1 فرم اطلاعاتي طرحهاي مربوط به متقاضيان تسهيلات بانكي 1- مشخصات متقاضي نام شرکت :شرکت صنايع غذايي شادگل شماره: 28/2/1378 تاريخ ثبت : 1135 نيشابور نوع فعاليت : توليدي تبيين در خواست متقاضي : 2- معرفي طرح : 1-2- نام طرح : روغن نباتي جامد شادگل 2-2- هدف از اجراي طرح : واحد تصفيه روغن نباتي خام و توليد روغن نباتي جامد 3-2- مشاور- مشاوران طرح : مشاور صنعتی سها طوس 4-2- نوع توليد/ توليدات طرح : روغن نباتي جامد - گاز اكسيژن - خمير صابون 5-2- ظرفيت توليدي طرح : در سال 30000 تن روغن نباتي جامد 6-2- پيش بيني نياز بازار : با توجه به نياز داخلي كشور و شرايط فراهم شده براي صادرات توسط دولت محترم اين واحد ميتواند بخشي از نياز جامعه را فراهم كند. 7-2- ميزان رقابتي بودن توليدات : با توجه به نياز جامعه بحث رقابت در بازار جايگاهي ندارد 8-2- ميزان كل سرمايه گذاري ثابت طرح : 64,193,131 هزار ريال 9-2- سرمايه در گردش طرح : 18,152,169 ميليون ريال 10-2- مجوزهاي اخذ شده : الف : اعلاميه تاسيس 28084/2 مورخ 4/2/82 ب : ج : 11-2- دوره اجراي طرح : حداكثر 21 ماه 12-2- چگونگي پيش بيني تأمين منابع مالي طرح : 20% سرمايه گذاري متقاضي و 80 % تسهيلات تبصره اي . 13-2- دوره بازپرداخت تسهيلات دريافتي ازآغازبهره برداري 3سال 14 -2- سود مورد انتظار متقاضي 1267 ميليون ريال 15-2- نرخ بازگشت سرمايه 20% 16-2- وثيقه پيشنهادي متقاضي محل اجراي طرح و ماشين آلات مقدمه روغنها و چربي هاي خوراكي بخش عمده اي از تركيب مواد غذايي و غذاي مصرفي روزانه را به خود اختصاص مي دهند . رشد سريع جمعيت و نياز به افزايش هر چه بيشتر توليد از يك سو و عدم استقلال صنايع روغن كشور از برخي لحاظ نظير مواد اوليه ، ماشين آلات و يا كاتاليست ، خاك رنگبر و غيره از سوي ديگر ، مشكلات روز افزوني را سبب شده است كه حل آنها منوط به انجام فعاليت هاي گسترده و تلاش بيشتر از جانب محققين ، متخصصين و مسئولين امر در اين زمينه است . طرح توجيهي روغن نباتي شاد گل 2 روغن كشي از دانه هاي روغني به وسيله چرخهاي اعصاري در ايران ، از قرنها پيش مرسوم بوده و بيشتر مصرف دارويي داشته است . مصرف روغن نباتي به عنوان يك ماده غذايي به همراه ديگر محصولاتي نظير برنج و آرد ، از سال 1325 معمول شده است . مردم ايران در بدو امر با اكراه و از روي ناچاري به استفاده از روغن نباتي مبادرت مي نمودند و آن را فاقد مواد مورد نياز بدن دانسته ، حتي مصرف آن را مضر مي دانستند ، تا اين كه به تدريج با آگاهي از تركيبات و خواص مواد تشكيل دهنده روغن نباتي ، به مصرف آن روي آوردند و در بسياري موارد آن را بر روغن حيواني نيز ترجيح دادند . روغن نباتي در حال حاضر به اشکال جامد ، مايع و مارگارين مورد مصرف قرار مي گيرد ، كه نوع جامد آن به علت قابليت نگهداري طولاني تر ، بالاتر بودن نقطه ذوب و همچنين بهبود در پلاستيسيته روغن هاي قنادي و مارگارين . البته روغن جامد باعث بهتر شدن طعم و بوي روغن مي گردد ، مورد استفاده بيشتري دارد . در مقابل ، نوع مايع آن داراي ارزش تغذيه اي بالاتري است . مصرف اين فرآورده ي غذايي ، ساليانه رو به افزايش بوده ، كه مي توان از علل آن ازدياد جمعيت ، افزايش درآمد ، بالا رفتن ميزان شهر نشيني و حتي عادت به مصرف و . . . را نام برد . مي بايد از هم اكنون با توجه به فاكتورهاي مختلفي ، نظير : رشد جمعيت ، رشد مهاجرت و تغيير سليقه ، رشد درآمد و . . . با برنامه ريزي صحيح كه در درجه اول از مواد اوليه شروع مي شود ( دانه هاي روغني ) ، اقدامات مقتضي را جهت نيل به خودكفايي به عمل مي آورد . لازم به ذكر است در گذشته در هيچ سالي وابستگي كشور به روغن خام كمتر از 80% نبوده است . در اینجا لازم به ذکر است از کلیه عزیزان و سرورانی که به هر نحو ما را در انجام این مهم یاری نمودند و موجات ایجاد یک صنعت مادر را فراهم ساختند صمیمانه سپاسگذاریم بخش اول : طرح توجيهي روغن نباتي شاد گل 3 كليات 1-1- هدف پروژه هدف پروژه تصفيه و توليد روغن نباتي جامد به ميزان 3000 تن در سال در دو شيفت كاری و رفع نياز هاي مختلف این محصول در كشور و گام در جهت خودكفايي و همچنین صادرات به بازارهای هدف و در نتیجه افزایش توان اقتصادی کشور مي باشد 1-2- محل اجرا : شهرستان نیشابور- شهرک صنعتی خیام 1-3- تعداد كاركنان : 108 نفر 1-4- سوابق ثبتي مجري طرح شركت شادگل در تاريخ 28/2/1378تحت شماره1135درنيشابوربه ثبت رسيد . اين شركت با مسئوليت محدود و سرمايه 000/000/000/3 ريال شروع به فعاليت كرد . 1-5- سوابق تجربي و علمي مديران رديف نام ونام خانوادگي رشته تحصيلي تعداد سهم 1 امير اماميان ديپلم 54 2 حميد رضا اماميان ديپلم 200 3 مهديه بلالی ديپلم 248 4 ريحانه اماميان ديپلم 248 5 مليحه اماميان ديپلم 248 6 علی اصغر اماميان ديپلم 2 طرح توجيهي روغن نباتي شاد گل 4 1-6- مجوزات قانوني موافقت اصولي به شماره 28084/2 به نام شركت توسط وزارت صنايع جهت توليد ميزان 000/30 تن روغن توسط وزارت صنايع ومعادن ( نمايندگي صنايع و معادن نیشابور ) جهت توليد ميزان 30000 تن روغن نباتی جامد در سال صادر شده و در تاريخ . . . تمديد گرديد . با توجه به اقداماتي كه توسط مجريان طرح از نظر پيشرفت امور ساختماني و برخي از قسمتهاي كارخانه به عمل آمده بود ، چند ماه بعد پروانه تأسيس كارخانه صادر و اعتبارات اوليه آن از تاريخ صدور به مدت يك سال تعيين و تمديد شد . لازم به ذکر است که اين اعلاميه تاسيس به نام آقاي محمد عظيمي سوراني صادر گرديده است. 1-7- شناخت محصول و موارد مصرف چربي ها و روغنها ( ليپيد هاي غذايي ) تأثير زيادي در لذيذ بودن غذا از طريق بهبود طعم ، رنگ و بافت غذا دارند . همچنين چربي ها و روغنها منبع بسيار خوبي از انرژي مي باشند و انرژي حاصله از آنها بسيار بيشتر از كربو هيدراتها و پروتئينها است . روغنها در توليد محصولات غذايي مختلف از جمله كيك / كلوچه / بيسكوئيت / شيريني جات / انواع شكلات / پفك / چيپس / انواع كنسرو / ( ماهي / لوبيا و . . . ) / فرآورده هاي گوشتي / كالباس / همبرگر / مارگارين / كره گياهي و انواع سس به كار مي رود . مشخصات عمومي انواع روغنهاي خوراكي مايع و جامد مطابق استانداردهاي تدوين شده توسط اداره استاندارد و تحقيقات صنعتي كشور بوده و براي انواع آنها تقريباً مشابه است . عمده ترين ماده اوليه مورد نياز صنعت روغن ، روغن خام است كه بيش از 93% آن از خارج از كشور وارد مي شود . سازمان بهداشت جهاني ميزان مصرف چربي هر فرد را روزانه 80 گرم پيشنهاد مي كند . بر طبق آمار منتشره در سال 1377ميزان مصرف مستقیم روغن 43 گرم در روز بوده است كه با در نظر گرفتن ساير منابع تأمين چربي اين رقم كمتر از 600 گرم خواهد بود . كه هنوز اختلاف زيادي با استاندارد سازمان بهداشت جهاني دارد . و البته به دليل پايين بودن قدرت خريد مردم و نبود فرهنگ درست مصرف و توزيع مناسب كالا ستاد بسيج اقتصادي براي هر فرد سالانه 14 كيلوگرم ( 35 / 38 گرم در روز ) روغن در نظر گرفته شده است . كه اين مقدار با احتساب 20 گرم چربي و روغن از ساير منابع برابر 80 گرم خواهد بود . همچنين ماده 106 قانون برنامه سوم توسعه كشور در جهت توسعه و ايجاد ظرفيت هاي جديد روغن كشي ، دولت را مكلف به واردات دانه هاي روغني به منظور ايجاد اشتغال و تكميل ظرفيت هاي كارخانجات نموده و در اين راستا وزارت محترم صنايع و معادن اقدام به صدور مجوز تأسيس كارخانجات نموده است . بدين ترتيب ظرفيت كارخانه جات روغن كشي با سيستم اكستراكسيون نزديك به 8 / 1 ميليون تن دانه در سال 82 ( معادل 324 هزار تن كنجاله ) شد كه با توجه به ظرفيت هاي جديد تا پايان سال 87 ظرفيت واحدهاي مذكور به 6 / 3 ميليون تن دانه در سال ( معادل 648 هزار تن روغن خام و 2772 هزار تن كنجاله ) خواهد رسيد . همچنين كنجاله روغن به عنوان محصول جانبي در صنعت روغن كشي محسوب مي شود كه 77% وزني توليدات اين صنعت است و براي خوراك دام و طيور مورد استفاده قرار مي گيرد .
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 78 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
60 | صفحه پروژه کارآفرینی عنوان پروژه : بسته بندی روغن نباتی 2 | صفحه 3 | صفحه .: فهرست مطالب :. اهداف اجرایی طرح 6 مقدمه 6 بخش اول : كليات 8 1-1) صنعت روغن و اهميت آن در تغذيه 8 نكاتي كه در مورد اسيدهاي چر 11 2-1) ويژگي هاي روغن هاي خوراكي 15 1-2-1) روغن خام 15 الف)روغن پنيه دانه 15 ب-روغن سويا 15 ج)روغن آفتابگردان 16 2-2-1) روغن جامد تصفيه شده 16 3-1 : تشكيل شركت سهامي روغن نباتي جهان ( سهامي عام) و به ثبت رساندن آن 17 تبديل شدن سرمايه به سهام مساوي و فروش آن در بازار 18 4-1) بازار مصرف روغن هاي خوراكي 18 مقادير روغن خام وارداتي و توليد داخلي 1370-1346 19 بررسي دقيق تر فهرست ظرفيت كارخانجات موجود اعم از روغنكشي و تصفيه 21 بخش دوم : مرحله صمغ گيري 24 1-2)مرحله خنثي سازي 24 2-2)هيدروژناسيون 28 3-2)بي بو كردن 31 بخش سوم : مطالعات فني و اقتصادي 34 4 | صفحه 1-3) زمين و ساختمانهاي طرح 34 2-3) برآورد نيروي انساني 37 3-3) فرضيات طرح 39 4-3 جداول سرمايه گذاري ثابت طرح تصفيه روغن مايع 40 1-4-3 هزينه ماشين آلات اصلي خط توليد 40 2-4-3 هزينه ماشين آلات و تجهيزات و خدمات فني و پشتيباني 42 3-4-3 جدول هزينه هاي زير بنايي 43 4-4-3 جدول هزينه هاي قبل از بهره برداري 44 5-4-3 جدول هزينه هاي نصب و راه اندازي 44 6-4-3 جدول آماده سازي و حصار كشي و محوطه سازي 45 7-4-3 جدول هزينه احداث ساختمانها 46 8-4-3 هزينه ساخت مخازن و فونداسيونها 47 5-3 ميزان سرمايه گذاري ثابت طرح 48 6-3 : جدول سرمايه گذاري در گردش طرح تصفيه روغن نباتي 49 2-6-3 جدول دستمزد و مزاياي كاركنان در سال 51 3-6-3 جدول هزينه هاي تعميرات و نگهداري در سال 53 4-6-3 جدول هزينه هاي انرژي در سال 54 7-3 ميزان سرمايه در گردش جهت يك دوره سه ماهه 55 1-8-3 جدول استهلاكات 56 2-8-3 محاسبه قيمت تمام شده جهت توليد 119000 تن روغن نباتي 57 3-8-3 محاسبه نقطه سربسر 58 4-8-3 محاسبات افزوده 60
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 56 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا 1 1386/9/30 2
عنوان پروژه : بسته بندی روغن نباتی 3 اهداف اجرایی طرح: 1- زمینه ایجاد اشتغال 2- توسعه در نقش اقتصاد و صادرات و واردات 3- عرضه 4 مقدمه------------------------------------------------------------------------------------- 6 بخش اول :کلیات 1-1) صنعت روغن و اهمیت آن در تغذیه---------------------------------------------------7 2-1) ویژگی های روغن های خوراکی -----------------------------------------------------11 1-2-1) روغن خام-------------------------------------------------------------------------12 3-1) تشکیل شرکت سهامی روغن نباتی جهان(سهام عام) و به ثبت رساندن آن-----------------13 4-1) بازار مصرف روعنهای خوراکی-----------------------------------------------------14 بخش دوم مرحله صمغ گیری 1-2) مرحله خنثی سازی------------------------------------------------------------------- 19 2-2) هیدروژنا سیون---------------------------------------------------------------------- 21 3-2) بی بو کردن------------------------------------------------------------------------- 22 بخش سوم مطا لعات فنی و اقتصادی 1-3) مین و ساختمانهای طرح------------------------------------------------------------- 24 2-3) بر آورد نیروی انسانی-------------------------------------------------------------- 29 3-3) فرضیات طرح--------------------------------------------------------------------- 31 4-3) جداول سرمایهگذاری ثابت طرحتصفیه روغن مایه----------------------------------- 32 1-4-3) هزینه ماشین آلات اصلی خط تولید------------------------------------------------ 32 2-4-3)هزینه ماشین آلات و تجهیزات و خدمات فنی و پشتیبانی----------------------------- 34 3-4-3) جدول هزینه های زیر بنایی------------------------------------------------------- 35 4-4-3)جدول هزینه های قبل از بهره برداری---------------------------------------------- 36 5-4-3) جدول هزینه های نصب و راه اندازی----------------------------------------------36 6-4-3) جدول آماده سازی و حصار کشی و محوطه سازی---------------------------------- 37 7-4-3) جدول هزینه احداث سا ختمانها---------------------------------------------------- 37 8-4-3) هزینه ساخت مخازن و فونداسیونها------------------------------------------------ 38 5-3) میزان سرمایه گذاری ثابت طرح----------------------------------------------------- 39 6-3) جدول سرمایه گذاری در گردش طرح تصفیه روغن نباتی----------------------------- 39 1-6-3) جدول میزان مواد و قیمت تمام شده جهت تولید 119000تن روغن در سال---------- 39 2-6-3) جدول دستمزد و مزایای کار کنان در سال----------------------------------------- 42 3-6-3) جدول هزینه های تعمیرات و نگهداری در سال------------------------------------ 43 4-6-3) جدول هزینه های انرژی در سال------------------------------------------------- 44 7-3) میزان سرمابه در گردش جهت یک دوره سه ماهه------------------------------------ 46 8-3) میزان سرمابه گذاری طرح تصفیه و بسته بندی روغن نباتی-بررسی مالی-اقتصادی---- 46 1-8-3) جدول استهلاک ----------------------------------------------------------------- 46 2-8-3) محاسبه قیمت تمام شده جهت تولید119000تن روغن نباتی------------------------- 48 3-8-3) محاسبه نقطه سر بسر------------------------------------------------------------- 49 4-8-3) محاسبات افزوده ----------------------------------------------------------------- 50 5-8-3) صور تحساب های دستویی-------------------------------------------------------- 52 1-5-8-3) صورت حساب سود و زیان----------------------------------------------------- 52 2-5-8-3) تراز نامه---------------------------------------------------------------------- 53 9-3) باز دهی خط تولید------------------------------------------------------------------- 54 5 مقد مه روغن نباتي به عنوان يكي از كالاهاي اساسي در الگوي مصرف غذايي ، اهميت و نقشي ويرژه دارد . روغن هاي خوراكي و بطور كلي چربي ها ، يكي از سه مواد اصلي غذايي مورد نياز بشر را تشكيل مي دهند كه به لحاظ ميزان توليد انرژي در بدن به ازاي واحد وزن ، از ارزش بيشتري نسبت به پروتئينها و هيدروكربونها برخوردار است . هر گرم چربي حدود 9 كالري انرژي توليد كرده ، حال آن كه به ازاي هر گرم پروتئين يا هيدروكربور ، انرژي توليد شده حدود 4 كالري مي باشد . چربيها علاوه بر تامين انرژي لازم براي بدن انسان ، در ساخت و ساز و ترميم بافتها نيز نقش مهمي را بر عهده داشته و افزون بر آن ، سرشار از ويتامينها نيز مي ياشد . مصرف سرانه روغنها و چربيها براساس برنامه توسعه كشور در سال 1368 به مرز حدود 11 كيلوگرم و در سال 1373 به 5/14 كيلوگرم افزايش يافته است . روغنها و چربيهاي مصرف شده در طول همان سال به ترتيب چربيهاي هيدروژنه 76 درصد ، كرده 14 درصد و روغن مايع 10 درصد بوده است ، يعني با توجه به تامين 86 درصد از نياز به چربي از طريق مصرف روغن هيدروژنه و مايع ، مصرف سرانه روغن نباتي (هيدروژنه و مايع) در سال 1373 ، حدود 5/12 كيلوگرم بوده است . رشد توسعه صنايع غذايي همگام با رشد جمعيت كشور و درآمد خانوار و تغيير الگوي مصرف ، ضرورتي اجتناب ناپذير است . ضرورت توسعه كشت دانه هاي روغني و افزايش ظرفيت كارخانه هاي صنايع تبديلي و چربيها و روغنها در كشور براي تامين روغن به عنوان يكي از اصلي ترين اجزاء تشكيل دهنده غذاي انسان ، از جايگاه ويژه اي برخوردار است .
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
