دانلود جزوه و پاورپوینت و مقاله طرح درس

تحقیق تاسیس کارخانه سوسیس و کالباس

تحقیق تاسیس کارخانه سوسیس و کالباس

تحقیق-تاسیس-کارخانه-سوسیس-و-کالباسلینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 56 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏فهرست مطالب
‏ شرح ‏ ‏ ‏ صفحه
‏فصل اول‏
‏ جدول نتايج چكيده طرح‏ ‏ ‏ ‏3
‏فصل دوم
‏ كليات در راستاي شناسائي محصول و‏ ‏6
‏ مقدمه
‏ 1-2 تعريف ، ويژگيها و مشخصات فني محصول از نظر شكل ظاهري ، طبقه بندي و‏ ‏ 7 ‏2-2 چگونگي و ميزان بكارگيري بعنوان كالاي نهايي يا واسطه اي‏ ‏ 10
‏ 3-2 ارائه ديدگاههاي كلي در مورد قيمت و امكان فروش‏ ‏ ‏ 11
‏فصل سوم ‏
‏بررسي و برآوردهاي فني ‏ ‏ 12
‏1-3 ارزيابي روشهاي مختلف توليدي وگزينش روش بهينه ‏ ‏12
‏2-3 تشريح دقيق و جامع فرآيند توليد‏ ‏ 12
‏3-3 مسير فرآيند و نمودار گردش مواد ‏ ‏ 17
‏4-3 بررسي مناطق و مراحل و شيوه هاي كنترل كيفيت ‏ ‏ 20
‏5-3 تعيين و محاسبه ظرفيت برنامه توليد و شرايط عملكرد واحد‏ ‏ 25
‏6-3 ذكر نام اصلي و تجاري همراه با مشخصات فني منابع تامين و ...‏ ‏26
‏7-3 بررسي و تحقيق در خصوص تعداد و مشخصات فن دستگاهها و تجهيزات خط توليد‏ 33
‏8-3 تعيين مشخصات خدمات مورد نياز و تاسيسات عمومي ‏ ‏ 37
‏9-3 تجزيه و تحليل و محاسبه تعداد نيروي انساني ‏ ‏ ‏ 40
‏2
‏10-3 محاسبه كليه سطح زيربناي لازم براي سالن توليد انبارها تاسيسات و ...‏ ‏ 41
‏فصل چهارم
‏بررسي هاي مالي و اقتصادي ‏ ‏ ‏ 43
‏1-4 تدوين و تشريح و جداول هزينه هاي اصلي واحد ‏ ‏ ‏ 44
‏2-4 تدوين و تشريح و جداول هزينه هاي سرمايه اي واحد‏ ‏ 46
‏3-4 برآورد دارائيهاي ثابت سرمايه در گردش كل سرمايه گذاري ‏ ‏ 50‏
4-4 هزينه هاي استهلاك و تعمير و نگهداري عملياتي و غير عملياتي‏ ‏ ‏53
‏5-4 برآورد كل هزينه هاي ثابت توليد و هزينه هاي متغير توليد ‏ ‏54
‏6-4 محاسبه قيمت فروش بر اساس سود منطقي و قابل انتظار ‏ ‏56
‏7-4 تعيين شاخص هاي اقتصادي ازجمله ارزش افزوده سهم منابع داخلي و ...‏ ‏56
‏3
‏ج‏دول نتايج چكيده طرح
‏رديف
‏موضوعات
‏1-1
‏مشخصه طرح :
‏عنوان : طرح توليد سوسيس و كالباس
‏تعريف : سوسيس و كالباس فرآورده هاي گوشتي حاوي نمك و چاشني مي باشد كه در يك لفاف استوانه اي بسته بندي شده اند . ظرفيت توليد : 2‏7‏00 تن در سال انواع سوسيس و كالباس
‏2-1
‏فرآيند توليد :بعد از آماده سازي مواد اوليه عمل اختلاط طبق فرمولاسيون صورت گرفته سپس به قسمت پركن و بعد از آن به بخش پخت يا دود خواهد رفت سپس سرد شده وبسته بندي ميگردد.
‏3-1
‏شرايط عملياتي :
‏تعداد روز كاري : 270 روز تعداد شيفت : يك شيفت ساعت كاركرد روزانه : 8 ساعت
‏درصد تامين مواد اوليه داخلي : 95% خارجي : 5%
‏4-1
‏تعداد كاركنان : مديريت : 1 نفر مهندس : ‏2 ‏نفر
‏پرسنل توليدي : ‏20 نفر‏ تكنيسين : ‏2‏نفر ‏پرسنل اداری‏: ‏5 ‏نفر كل پرسنل واحد‏:‏ 30 نفر
‏5-1
‏تاسيسات زير بنائي :
‏توان برق : 8/240 كيلو وات
‏مقدار آب مصرفي روزانه : 16 M3
‏سوخت مصرفي روزانه :
‏6-1
‏دستگاهها و تجهيزات خط توليد
‏بخش تامين داخلي : ‏2230725‏ ريال
‏بخش تامين ارزي : ‏__‏ دلار
‏7-1
‏زمين و ساختمانها :
‏مساحت زمين : 2800
‏سطح زير بنا :‏ 1022
‏4
‏سالن توليد :‏ 770
‏انبارها :
‏خدماتي :‏ 252
‏8-1
‏سرمايه گذاري :
‏دارائيهاي ثابت :‏ 5037363
‏سرمايه در گردش :‏ 915013
‏كل سرمايه گذاري :‏ 5952376
‏سرمايه گذاري مجري :‏ 2374038
‏وام بلند مدت :‏ 3800000
‏هزينه كارمزد:‏ 14%
‏9-1
‏قيمت تمام شده :‏ 45454760
‏كل هزينه هاي ثابت توليد :‏ 1238507
‏كل هزينه هاي متغير توليد:‏ 44056251
‏قيمت تمام شده واحد هر يك از محصولات :‏
‏10-1
‏قيمت عمده فروشي:
‏11-1
‏شاخص هاي اقتصادي :
‏سود ويژه در ظرفيت نهائي :‏ 3820240
‏ارزش افزوده :‏ 7876347
‏نقطه سربه سر توليد:‏ 15%
‏سهم منابع داخلي :‏ __
‏دوره برگشت سرمايه : ماه چهارم‏ سال دوم
‏سرمايه گذاري سرانه :‏ 198412

 

دانلود فایل

برچسب ها: تحقیق تاسیس کارخانه سوسیس و کالباس , تاسیس کارخانه سوسیس و کالباس , دانلود تحقیق تاسیس کارخانه سوسیس و کالباس , تاسیس , کارخانه , سوسیس , و , کالباس , تحقیق ,

[ بازدید : 8 ]

[ شنبه 22 مرداد 1401 ] 0:28 ] [ دیجیتال مارکتر | غلام سئو ]

[ ]

انبارداری کارخانه سیمان

انبارداری کارخانه سیمان

انبارداری-کارخانه-سیمانلینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 88 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

1
2
‏عنوان تحقیق : انبارداری‏(انبارداری سیمان)
‏ ‏
3
‏فهرست مطالب
‏عنوان ‏ ‏صفحه
‏فصل اول
‏کلیات(انبارداری و موجودی کالا
‏فصل دوم
‏مقدمه ‏ ‏3
‏بخش اول : انبارداری ‏ ‏4
‏تعریف انبارداری ‏ ‏4
‏نقش انبار در اقتصاد کشور ‏ ‏4
‏نقش انبار در تجارت ‏ ‏4
‏نقش انبار در صنعت ‏ ‏4
‏انبار مواد شیمیایی و سموم ‏ ‏5
‏انواع انبار از نظر چگونگی و ماهیت عمل ‏ ‏5
‏عوامل موثر در انتخاب محل انبار ‏ ‏6
‏ عوامل مؤثر در تعیین محل انبارهای کارخانه ها ‏ ‏7
‏حفاظت از موجودی ها ‏ ‏8
‏برخی از این عملیات پیشگیر در مورد عملیات انبارها به شرح زیر می باشد ‏ ‏8
‏سازمان و محل انبار ‏ ‏8
‏مزایا و معایب تمرکز انبارها ‏ ‏8
‏معایب احتمالی تمرکز انبارها به شرح زیر است ‏ ‏9
‏ایمنی انبار ‏ ‏9
‏سازمان داخلی انبارها ‏ ‏9
‏اصول انبارداری ‏ ‏10
‏انبارها را از دو جهت میتوان مورد بررسی قرار داد ‏ ‏10
‏بخش دوم ‏ ‏14
‏ماهیت موجودیهای مواد و کالا ‏ ‏14
‏طبقه بندی عمده موجودی های کالا ‏ ‏15
‏نحوه ی ارائه موجودیهای مواد و کالا در ترازنامه ‏ ‏16
‏اندازه گیری مقادیر موجودیهای مواد و کالا ‏ ‏16
‏1) سیستم ثبت ادواری موجودیهای مواد و کالا ‏ ‏17
‏2)سیستم ثبت دائمی موجودیهای مواد و کالا ‏ ‏17
‏چرخه عملیات یک واحد بازرگانی ‏ ‏21
‏ سیستم های موجودی کالا ‏ ‏21
‏سیستم ادواری موجودی کالا ‏ ‏21
‏سیستم ادواری موجودی کالا ‏ ‏21
‏سیستم دائمی موجودی کالا ‏ ‏21
‏خرید کالای تجاری در سیستم دائمی ‏ ‏22
‏انواع تخفیفات : دو نوع تخفیف در رابطه با قیمت خرید کالا وجود دارد ‏ ‏22
4
‏ برگشتیهای خرید و تخفیفات (عدم برگشت) ‏ ‏23
‏هزینه های حمل ‏ ‏24
‏فروش نقدی ‏ ‏24
‏فروش نسیه ‏ ‏25
‏تخفیفات ( نقدی ) فروش برگشتیهای فروش و تخفیفات ‏ ‏25
‏بخش سوم ‏ ‏26
‏روشهای ارزشیابی موجودیهای مواد و کالا ‏ ‏27
‏روش شناسایی ویژه ‏ ‏27
‏ارزیابی روش شناسایی ویژه ‏ ‏27
‏روش قیمت میانگین ‏ ‏28
‏قیمت میانگین موزون ‏ ‏28
‏ارزیابی روش قیمت میانگین موزون ‏ ‏29
‏روش اولین صادره از اولین وارده‏ ‏29
‏ارزیابی روش اولین صادره از اولین وارده ‏ ‏30
‏روش اولین صادره از آخرین وارده ‏ ‏30
‏سیستم ثبت ادواری موجودیها ‏ ‏31
‏سیستم ثبت دائمی موجودیها ‏ ‏31
‏کاهش موجودی کالای اول دوره در روش اولین صادره از آخرین وارده ‏ ‏32
‏مقایسه روش اولین صادره از آخرین وارده با روش اولین صادره از اولین وارده ‏ ‏34
‏آثار تغییرات تکنولوژی در ارزشیابی موجودیهای کالا بر مبنای اولین صادره از آخرین وارده ‏ ‏35
‏شاخص قیمت موجودیهای مواد و کالا ‏ ‏35
‏تغییر روش ارزشیابی موجودی های کالا به روش اولین صادره از آخرین وارده ‏ ‏35
‏ذخیره کاهش ارزش موجودیهای مواد و کالا برای تبدیل بر مبنای ائلین صادره از آخرین وارده ‏ ‏36‏
‏فصل سوم
‏کارخانه سیمان
‏فصل چهارم
‏ نتیجه گیری و پیشنهادات
‏منابع ‏ ‏39

 

دانلود فایل

برچسب ها: انبارداری کارخانه سیمان , دانلود انبارداری کارخانه سیمان , انبارداری , کارخانه , سیمان ,

[ بازدید : 10 ]

[ پنجشنبه 20 مرداد 1401 ] 10:10 ] [ دیجیتال مارکتر | غلام سئو ]

[ ]

دانلود مقاله در مورد طرح تأسیس کارخانه سنگبری39 ص

دانلود مقاله در مورد طرح تأسیس کارخانه سنگبری39 ص

دانلود-مقاله-در-مورد-طرح-تأسیس-کارخانه-سنگبری39-صلینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 38 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏بسمه تعالی
‏موضوع پروژه :
‏فهرست مطالب
‏عنوان
‏تقدیر تشکر
‏چکیده
‏مقدمه
‏نگرشی به بازار جهانی سنگ
‏صادرات سنگ
‏تاریخچه صنعت سنگ ایران
‏کم توجهی مسئولین به ارزش سنگ
‏مراحل تولید سنگ
‏کارگران
‏مشکلات کارگران
‏بازاریابی
‏مراحل ساخت کارخانه سنگبری
‏پرسشنامه جواز کسب
‏برآورد انرژی مورد نیاز
‏برآورد سرمایه ثابت
‏نام ومیزان مواد اولیه قطعات مصرفی
‏مشخصات ماشین آلات وتولیدات
‏صفحه
‏4
‏4
‏5
‏6
‏7
‏7
‏8
‏9
‏10
‏10
‏11
‏11
‏12
‏15
‏15
‏20
‏21
‏مشخصات وسایل جانبی،تاسیساتی و اداری
‏32
‏صورت حساب سود وزیان
‏صورت حساب درآمد
‏صورت حساب دستمزد ماهیانه
‏صورت حساب هزینه ها
‏کروکی کارخانه
‏مشخصات سنگهای تزئینی گرانیتی
‏بهای تمام شده یک متر مربع سنگ گرانیت زاهدان
‏نتیجه گیری
‏منابع
‏22
‏23
‏24
‏24
‏25
‏26
‏27
‏30
‏37
‏39
‏3
‏تقدیر و تشکر:
‏ما برخود لازم میدانیم که‏ ‏از مدیریت کارخانه نیایش‏ آ‏قای حمیدرضا حا‏ج ‏هاشمی واستادکار ‏آ‏قای احسان رجبی وحسابدار کارخانه ‏آ‏قای رحمتی‏ ‏که از انجام هرکوششی در جهت ارتقا و بهبود کیفیت این پروژه مارا یاری نمودند سپاس گذاری نمائیم‏.
‏چکیده:‏
‏درحال حاضر استخراج سنگهای تزئینی نرم و متوسط (از لحاظ موقعیت در برش)با روشهای مناسب فنی و اقتصادی مانند قله برهای سی تیغه وساخت ایتالیا انجام میشود. برش سنگهای سخت (گرانیت) به علت سایندگی ومقاومت بالایشان با مشکلاتی همراه است و باعث شد ه که تولید اینگونه سنگها نسبت به سایر سنگهای تزئینی افزایش یابد در این تحقیق قبل از هر کار نگاهی به بازار جهانی سنگ و مشکلات مر بوط به ان شده است و همچنین سنگ را از مرحله قله بر با تاثیر هزینه ها همچون الماس.برق ودستمزد مورد بررسی وحسابداری قرار داده ونشان داده شده است که در این مرحله قله بر (1) بیشترین هزینه را به خود اختصاص می دهد وبعد مراحل طولی بر (2) وکله بر عملیات شبیه به هم دارند وتقریبآ به یک نسبت مشابه هزینه ها در ان صرف شده است.در مرحله ساب (4) هزینه الماس حذف شده.به جای ان هزینه لقمه (برای عمل صیقل دادن) جایگزین شده است وبعد از مرحله قله بر بیشترین هزینه در مر حله ساب است. در اخر (نتیجه گیری) به وجود عواملی مانند( 1) سفارش کار (2) دستگاه های اتوماتیک(3) وجود یک استاد کار با تجربه که می توانند بر بهای تمام شده یک متر مربع تاثیر بسزائی داشته باشند اشاره شده است.
‏5
‏مقدمه :
‏بی شک نقش تاریخی .قذمت وگستردگی استفاده از سنگهای ساختمانی بر کسی پوشیده نیست به خصوص برای ساکنین کشوری با تاریخی بس کهن .چه کمتر منطقه ای در سرزمینهائی یافت می شود که از اثار باستانی بی بهره با شد و اولین وشاید تنها مصالح ساختمانی قابل مشاهده .سنگهای عظیم به جا مانده میباشد .به طور مثال کاخ داریوش کبیر. پاسارگاد. مقبره کوروش ومعبد عظیم چغا زنبیل وهزاران ابنیه .البته این امر تنها به کشور ما محدود نمی شود ودر سایر نقاط جهان مانند مصر. یونان وایتالیا نیز چنین اثاری مشاهده میشود .استفاده از سنگ توسط بشر به بیش از دوازده هزار سال پیش بر می گردد.استفاده از سنگ با بلوک های بزرگ شروع وبا پیشرفت علم به تدریج از وزن انها کاسته شد ولی در عوض توجه به رنگ.صیقل پذیری و استحکام سنگ بیشتر شده واکنون بیشتر از پلاک های زیبا با رنگ. صیقل. جلا و قطر اندک بهره برداری می گردد.
‏5
‏نگرشی به بازار جهانی سنگ‏:
‏سنگ ماده ای است که بشر از ‏روزهای نخستین حیاتش بر روی کره ی زمین‏ جهت رفع احتیاجات مختلف روزمره ی زندگی اش ازان استفاده می نموده‏ ‏است .مصرف سنگ روند رو به رشد پایدار ودائمی در بخش ساختمان و‏ ‏عمران در سراسر دنیا به نمایش گذاشته است .دنیا در سالهای اخیر شاهد‏ ‏توسعه چشمگیر صنعت سنگ. تجهیزات و ماشین الات وابسته به ان بوده‏ ‏است.
‏درسال1999 تولید خالص معادن‏ 5/54 ‏میلیون تن و تولید گرانیت ومرمریت (تولیدات صیقل) 600 میلیون تن متر مربع تعیین شده است‏ ‏شاخص اماری بیانگر 208 میلیون تنی مصرف‏،‏ پیشرفت‏4/11‏ درصدی‏ ب‏اشند که رکورد نرخ رشد در دهه اخیر بوده است و تنها مورد‏ ‏استثنا سال1994 می باشد .روند‏ ‏ر‏و به رشد دنیا در بخش صنعت سنگ‏ آ‏ینده بسیار بهتری برای معادن و بهره برداری از انها پیش بینی می کند.
‏در سال 1999 با در نظر گرفتن افزایش دو برابر تقاضا. برداشت خارج‏ ‏از تناسب و اندازه از معادن صورت گرفت. با نگاهی به نرخ تولیدات.سال‏ ‏1999 از مطرح ترین سالها در درصد تولید گرانیت خام بوده است.
‏هندوستان د‏ر ‏رده سران کشورهای تولید و صادر کننده گرانیت و سنگهای‏ ‏سیلیس خام قرار گرفته است و‏5/1‏ میلیون تن در سال به دیگر کشور های‏ ‏جهان صادر می کند. هندوستان دارای سنگهائی از قبیل : گرانیت قرمز‏ ‏همایونی. گرانیت خالص سیاه. گرانیت فردوس و گرانیت کهکشانی می باشد‏ ‏مرمر سبز هندوستان نیز متقاضیان زیادی دارد. از جمله بازار های سنگ‏ ‏هندوستان را می توان کشورهای مالزی‏،‏ سنگاپور‏،‏ ویتنام‏،‏ استرا لیا‏،‏ ‏نیوزلند‏،‏کشورهای بلوک شرقی‏،‏ لبنان و ترکیه نام برد.
‏میزان واردات سالیانه سنگ ایتالیا از هندوستان:‏000/502‏ میلیون تن ‏،‏ واردات چین ‏000/261‏ میلیون تن و تایوان ‏000/218‏ میلیون تن است.
‏صاحبان صنعت سنگ در25 سال ‏آ‏ینده میزان تولیدات و مصارف مواد سنگی را 5 برابر بیشتر پیش بینی کرده اند. امروزه نیز ایتالیا از سرداران کشورهای سازنده ماشین الات صنعتی در رابطه با سنگهای مرمر می باشد. کشور ایتالیا در سال 1999 دستگهای صنعتی معادل 340 میلیون یورو به 120 کشور جهان صادر نموده است. علیرغم روند نزولی صادرات ماشین ‏آ‏لات ایتالیا ظرفیت تولید ماشین پولیش (صیقل دهی ) و دستگاه سفالین سنگ نمای کریستالی که از مدرن ترین دستگاهای سنگبری است به شدت افزایش یافته است.
‏یکی از تولیدات ساخنمانی که به دلیل قیمت ارزان تر. حدود ‏4/1‏ قیمت سنگ و تولید بسیار زیاد سالیانه ‏9/3‏ میلیون متر مربع از رقبای سنگ به شمار می رود سرامیک است که به خاطر دلایل ذکر شده نیمی از بازار مصالح ساختمانی را به خود اختصاص داده است. سنگهای مصنوعی نیز از دیگر رقبای سنگ میباشد که دارای ویژگی مشابه سنگ بوده وبرای مصرف در ساختمانها کاملا مناسب است. ایتالیا نیز در این بخش در سال" 1999 " 220 میلیون متر مربع تولید داشته است که بیانگر رشد ‏6/23‏ درصدی نسبت به سال گذشته بوده است.
‏در جایی که صحبت از اعتبار و اطمینان. زیبایی کار و مقاومت به میان می ‏آ‏ید سنگ رقیب دیگری ندارد. سنگ پاسخگوی تمام نیازهای انسان است وبه طور کامل خواسته های انسان را بر‏آورده می سازد. افزایش صعودی4/7‏ درصدی در بازار تولید دلیل بر این صحبت است.
‏6

 

دانلود فایل

برچسب ها: دانلود مقاله در مورد طرح تأسیس کارخانه سنگبری39 ص , طرح تأسیس کارخانه سنگبری39 ص , دانلود دانلود مقاله در مورد طرح تأسیس کارخانه سنگبری39 ص , طرح , تأسیس , کارخانه , سنگبری39 , ص , دانلود , مقاله , مورد ,

[ بازدید : 11 ]

[ سه شنبه 18 مرداد 1401 ] 18:21 ] [ دیجیتال مارکتر | غلام سئو ]

[ ]

دانلود محیط کارخانه قبل از انجام 5s

دانلود محیط کارخانه قبل از انجام 5s

دانلود-محیط-کارخانه-قبل-از-انجام-5sلینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : ppt
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد اسلاید : 42 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

محیط کارخانه قبل از انجام 5s
SEIRI
ساماندهی
SEITON
SEISO
SHITSUKE
SEIKETSU
انضباط
استاندارد سازی
پاکیزه سازی
نظم و ترتیب
5
S
چطور می توان بهره وری را در یک سازمان افزایش داد آیا واقعاً کار دشواری است؟
آیا نیاز به هزینه های گزاف می باشد؟
آیا نیاز به فعالیتهای سخت و دشوار است؟
باید گفت هر گز چنین نیست زیرا برای بهره وری در سازمانها روشهایی وجود دارد که بسیار ساده می باشد وبا به کارگیری این فنون سازمانها می توانند ضمن ایجاد سازمانی کیفی و بهره ور در انجام صحیح و سریع فعالیتها بکوشند.
ویژگیهای مشترک شرکتها و سازمانهایی که بازده مطلوبی ندارند هرچند گواهینامه ISO9001-2000 نیز داشته باشند:
محیط کار آشفته است و بی نظمی همه جا موج می زند.
کارکنان برای اصلاح و پیشرفت نحوه انجام کارها هیچ تلاشی
نمی کنند.
در محیط کار ضایعات،اشیاء معیوب ودوباره کاری ها فراوانند.
تجهیزات و وسایل اداری در اطراف پراکنده اند.
روابط بین افراد در شرکت معمولاً خوب نیست.
کارکنان ظاهری خسته و آشفته دارند.
میزان غیبت از کار بالا است.

 

دانلود فایل

برچسب ها: دانلود محیط کارخانه قبل از انجام 5s , محیط کارخانه قبل از انجام 5s , دانلود دانلود محیط کارخانه قبل از انجام 5s , محیط , کارخانه , قبل , از , انجام , 5s , دانلود ,

[ بازدید : 11 ]

[ دوشنبه 17 مرداد 1401 ] 22:07 ] [ دیجیتال مارکتر | غلام سئو ]

[ ]

دانلود ppt فن آوری کیک و کلوچه ( کارخانه لوجلی )

دانلود ppt فن آوری کیک و کلوچه ( کارخانه لوجلی )

دانلود-ppt -فن-آوری-کیک-و-کلوچه-(-کارخانه-لوجلی-)لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : ppt
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد اسلاید : 33 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

فن آوری کیک و کلوچه ( کارخانه لوجلی )
1
مواد اصلی کیک
مواداصلی کلوچه
دلیل کسب وکار
مقدمه
مشخصات مواد اولیه
2
دلایل انتخاب من از طرح (فن آوری کیک و کلوچه) به شرح زیر است:
كيك و كلوچه به دليل داشتن آردو شكر و تخم مرغ ميتواند به عنوان يك ميان وعده ویا در ادارات و مدارس جهت تغذيه بچه ها استفاده می شود و به عنوان يک نان مقوی در جامعه جايگاه خاصی دارد .
به دليل داشتن هزينه ای كم از نظر آرد روغن و دستگاه هاي توليد می تواند بسيار قابل ملاحضه باشد ودر يك مكان با مساحت كم و به اشتغال زايی چند نفر كمك می توان كرد.
مواد اوليه مانند شكر و آرد كه به دليل بودن كارخانه قند و كارخانه آرد در حومه شيروان به راحتي تا مين و مورد استفاده قرار مي گيرد.وبا توجه به وجود مرغداريهاي مختلف (گوشتي و تخم گذار)از اطراف شهر تخم مرغ هم به راحتي يافت مي شود .
3
مشخصات مواد اولیه (یا محصولات مصرفی)
نوع کیک کلوچه
وی ژ گی
ممتاز
معمولی
حداکثر 14
حداکثر 14
درصد رطوبت
9
7-9.5
درصد پروتئین
حداکثر 0.4
حد اکثر 0.55
درصد خاکستر
45-55
50- 60
درصد جذب آب
35-40
40- 50
ارزش والومتری
5.5-6.5
6-6.5
ph
حداکثر 7
حداکثر 7
عصاره محلول در آب سرد
قابل عبور از مش 130 میکرون
قابل عبور ازمش 150میکرون
اندازه ذرات آن
4
میزان مواداصلی درکیک های مختلف
نوع کیک
کیک روغنی
کیک اسفنجی
کیک کامل
میزان مواداصلی
معمولی
ممتاز
معمولی
ممتاز
آرد
100
100
100
100
100
شکر(حداقل)
60
85
60
100
100
تخم مرغ
30
60
65
100
100
روغن
25 حداقل
50 حداقل
5 حداکثر
4 حداکثر
100
5

 

دانلود فایل

برچسب ها: دانلود ppt فن آوری کیک و کلوچه ( کارخانه لوجلی ) , فن آوری کیک و کلوچه ( کارخانه لوجلی ) , دانلود دانلود ppt فن آوری کیک و کلوچه ( کارخانه لوجلی ) , فن , آوری , کیک , و , کلوچه , ( , کارخانه , لوجلی , ) , دانلود , ppt ,

[ بازدید : 12 ]

[ دوشنبه 17 مرداد 1401 ] 8:07 ] [ دیجیتال مارکتر | غلام سئو ]

[ ]

ساخت وبلاگ
بستن تبلیغات [x]