لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 13 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1 مقدمه همان طور که می دانیم با پیشرفت علم و تکنولوژی تقریباً تمام نیازهای روزمره انسان تأمین شده است . چه آنهایی که نیاز اولیه هستند مانند خوراک و چه آنهائیکه نیازهای ثانویه هستند مانند تفریح. ولی چیزی که مهم است این است که بتوانیم در کوتاه ترین زمان و با کمترین هزینه این نیازها را برطرف کنیم. خوراک یک نیاز اصلی برای انسان است و از این رو تولیدکنندگان زیادی رو به تولید مواد غذایی و خوراکی آورده اند مانند کیک که تقریباً در میان تمام مردم جهان به علت دسترسی آسان ، ارزانی قیمت، سالم بودن آن و... دارای مشتری است. جامعه امروز ما با جمعیت جوان خود و دانش آموزان و کودکان فراوان یکی از پر مصرف کننده ترین جوامع این کالا می باشد. امید است که با تولید مناسب چه از نظر قیمت و چه از نظر کیفیت بتوانیم خدمتی به مردم جامعة ایران عرضه کرده باشیم. 2 مشخصه های طرح : عنوان محصولات تولیدی : کیک اسفنجی و کلوچه ظرفیت تولید : 240 تن در سال تعداد روز کاری : 270 روز تعداد شیفت 2 نوبت در هر روز و هر شیفت 8 ساعت کاری تهیه سرمایه شرکت : با توجه ریز هزینه ها، تجهیزات، ساختمان و زمین و ... که به شرح زیر برآورد گردیده است. سرمایه ای معادل 4.065.500.000 ريال جهت راه اندازی خط تولید لازم می باشد. لازم به ذکر است با تأیید طرح توجیهی و اقتصادی از طرف وزارت صنایع و معادن می توان از بانک رخواست تأمین اعتبار و استقراض نمود. و الباقی سرمایه را حداقل از طریق 3 شریک که از سهامداران شرکت می باشند تهیه نمود. زمین 1000 متر 2.000.000.000 ريال ساخت سالن تولید و ساختمان اداری 1.021.500.000 ريال خرید ماشین آلات و تجهیزات تولید 1.004.000.000 ريال خرید کامپیوتر ، میز و سایر اثاثیه 40.000.000 ريال جمع کل سرمایه مورد نیاز 4.065.500.000ريال با توجه به قانون، شرکتهای سهامی خاص می بایست در هنگام تشکیل شرکت 35% سرمایه شرکت را سهامداران تعهد و حداقل 20% آنرا نقداً پرداخت کنند. که این مبلغ 284.585.000 ريال می باشد. ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز دو عدد فر برقی که هر کدام 80.000.000 ريال است. دو عدد دستگاه کلوچه زن که هر کدام 90.000.000ريال است. دو عدد ماشین خمیرگیر که هر کدام 22.000.000ريال است. یک عدد اکسر میسکر و خمیر زن کلوچه و قالب جمعاً به مبلغ 100.000.000ريال است. یک عدد ترازوی یک تنی دیجیتال که 15.000.000 ريال است. دو عدد میکسر کیک که هر کدام 40.000.000 ريال است. 3 یک عدد وانت برای توزیع کالا 50.000.000 ريال . یک عدد دستگاه دوخت سلفون و بسته بندی 60.000.000ريال است. سه دستگاه کامپیوتر و سایر اثاثیه اداری 40.000.000ريال . یک عدد کمپرسور هوا به مبلغ 70.000.000 ريال. یک عدد دستگاه رطوبت سنج PH به مبلغ 5.000.000 ريال 4 زمین و ساختمان : خرید 1000 متر مربع زمین جهت ساخت سالن تولید و ساختمان اداری و .... از قرار هر متر مربعی 200 هزار تومان به مبلغ 200.000.000 تومان نیازمند است. جدول مساحت و هزینه های ساختمانی و محوطه سازی نام ساختمان زیر بنا (متر مربع) هزینه هر متر مربع هزینه کل (هزار ریال) سالن تولید انبارها ساختمانهای اداری + مدیریت سرویس بهداشتی و رختکن نمازخانه و غذاخوری محل زندگی سرایدار + ساختمان نگهبانی تعمیرات و تأسیسات آزمایشگاه حیاط 400 160 150 28 37 10+40 65 20 90 500 1000 2500 1500 1500 1500 1000 2000 100 200.000 160.000 375000 42.000 55.500 75.000 65.000 40.000 9000 جمع 1000 هزار ریال 1021.500 انبارها شامل ، انبار محصول – مواد اولیه و انبار ملزومات میباشد . محاسبه مساحت انبار محصول با توجه به ظرفیت تولید سالانه 240تن معادل 3.000.000 بسته کیک در ابعاد 05/0 × 04/0 × 12/0 متر برای هر بسته کیک و با فرض نیاز به انباری جهت نگهداری 20 روز تولیدات کارخانه میتوان محاسبات لازم را بشرح زیر انجام داد. تولیدات یک روز 11.111= 270 ÷3.000.000 تولیدات 20 روز 1.222.222 = 20 × 11.111 متر مکعب حجم یک بسته کیک 00024/0 = 05/0 ×04/0 ×12/0 متر مکعب حجم محصول 2 ماه 53.334= 00024/0 × 222.222
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 40 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1 بنام خداوند جان و خرد كه ازين برتر انديشه برنگذرد مقدمه: از آنجائيكه اين طرح ماهيتاً داراي ارزش افزوده پائين مي باشد وقسمت اعظم قيمت تمام شده را مواد اوليه آن تشكيل ميدهد لذا با تغيير در تكنولوژيهاي توليد كه آنها در نوع خود بسيار محدود مي باشد تغييرات خيلي ناچيزي در قيمت تمام شده ايجادمي شود. لذا ويژگيهاي برتر و بالاتر در اين طرح صرفا مربوط به كيفيت توليد محصول مي باشد كه لازمه كنترلهاي كيفيت در مرحله خميرگيري و پخت و بسته بندي را طلب مي نمايد و در كنار اينها توجه به ذائقه مصرف كننندگان نيز حائز اهميت مي باشد در اين طرح نيز تكنولوژي متداول توليد كيك وكلوچه استفاده شده است و قيمت تمام شده محصول براحتي قابل رقابت با محصولات مشابه داخلي مي باشد. نقطه سربسر توليد: 1 بنام خداوند جان و خرد كه ازين برتر انديشه برنگذرد مقدمه: از آنجائيكه اين طرح ماهيتاً داراي ارزش افزوده پائين مي باشد وقسمت اعظم قيمت تمام شده را مواد اوليه آن تشكيل ميدهد لذا با تغيير در تكنولوژيهاي توليد كه آنها در نوع خود بسيار محدود مي باشد تغييرات خيلي ناچيزي در قيمت تمام شده ايجادمي شود. لذا ويژگيهاي برتر و بالاتر در اين طرح صرفا مربوط به كيفيت توليد محصول مي باشد كه لازمه كنترلهاي كيفيت در مرحله خميرگيري و پخت و بسته بندي را طلب مي نمايد و در كنار اينها توجه به ذائقه مصرف كننندگان نيز حائز اهميت مي باشد در اين طرح نيز تكنولوژي متداول توليد كيك وكلوچه استفاده شده است و قيمت تمام شده محصول براحتي قابل رقابت با محصولات مشابه داخلي مي باشد. نقطه سربسر توليد: 2 در نقطه سربسر توليد در آمد حاصل ا زفروش معادل مجموع هزينه هاي ثابت و متغير توليد خواهد بود هزينههاي متغير+ هزينه هاي ثابت اوليه= درآمد حاصل از فروش (مقدار توليد× هزينه متغير واحد محصول) + هزينه ثابت سالانه= قيمت فروش واحد× مقدار توليد در نقطه سربسر نقطه سر بسر تن278 XC= نقطه سربسر توليد معادل قريب6/55% ظرفيت توليد طرح مي باشد كه با توجه به سادگي توليد محصول و پائين بودن سطح پيچيدگي دستگاههاي خط توليد كه موجب سهولت نگهداري تعميرات آنها مي گردد. كارخانه قادر خواهد بود همواره در ظرفيتي بمراتب بالاتر از نقطه سربسر و درحد ظرفيت 500 تن درسال كاركند. نرخ بازدهي سرمايه: سود ويژه كارخانه پس از كسر ماليات در سال اول سالانه000/616/23 ريال و در سالهاي بعد در جدول سود وزيان برآورده شده است. (بديهي است با توجه به آئينامه هاي ماليات در هر مقطع زماني و در شرايط خاص مبلغ سود تغيير پيدا كند. ضمنا ماليات معادل 205% سود عملياتي در نظر گرفته شده است) و از طرفي با توجه به اينكه مبلغ سرمايه گذاري ثابت معادل 417/190/64 ريال مي باشد لذا نرخ برگشت سرمايه و مدت آن بشرح زير محاسبه ميشود. = نرخ برگشت سرمايه ثابت 3 = نرخ بركشت سرمايه ثابت 1 سال 2/3=100*1 =مدت برگشت سرمايه نرخ برگشت ملاحظه مي شود كه سرمايه گذري ثابت طرح پس از 2/3 سال بر مي گردد. وزمان برگشت با توجه به نوع كارخانه زمان مناسبي است و طرح از أين نظر داراي توجيه كافي است. وابستگي طرح از نظر ماشين آلات به خارج و جود ندارد و فقط در صورتي كه آرد وشكر را محصول وارداتي تصور كنيم كارخانه از نظر مواد اوليه به خارج وابسته است و دو قلم فوق الذكر نيز از سوي دولت وارد و در اختيار كارخانجات قرار داده مي شود. و با فرض فوق مي توان گفت ارزش افزوده حاصل صدر صد در داخل كشور ايجاد مي شود و سرمايه گذاري ثابت سرانه طرح 724/937/4 ريال مي باشد كه حاكي از اشتغال زائي نسبتا خوب طرح ميباشد. جهت تكميل بحث مربوط به توجيه اقتصادي طرح درصد ارزش افزوده از قيمت تمام شده نيز محاسبه مي گردد.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 13 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1 مقدمه همان طور که می دانیم با پیشرفت علم و تکنولوژی تقریباً تمام نیازهای روزمره انسان تأمین شده است . چه آنهایی که نیاز اولیه هستند مانند خوراک و چه آنهائیکه نیازهای ثانویه هستند مانند تفریح. ولی چیزی که مهم است این است که بتوانیم در کوتاه ترین زمان و با کمترین هزینه این نیازها را برطرف کنیم. خوراک یک نیاز اصلی برای انسان است و از این رو تولیدکنندگان زیادی رو به تولید مواد غذایی و خوراکی آورده اند مانند کیک که تقریباً در میان تمام مردم جهان به علت دسترسی آسان ، ارزانی قیمت، سالم بودن آن و... دارای مشتری است. جامعه امروز ما با جمعیت جوان خود و دانش آموزان و کودکان فراوان یکی از پر مصرف کننده ترین جوامع این کالا می باشد. امید است که با تولید مناسب چه از نظر قیمت و چه از نظر کیفیت بتوانیم خدمتی به مردم جامعة ایران عرضه کرده باشیم. 2 مشخصه های طرح : عنوان محصولات تولیدی : کیک اسفنجی و کلوچه ظرفیت تولید : 240 تن در سال تعداد روز کاری : 270 روز تعداد شیفت 2 نوبت در هر روز و هر شیفت 8 ساعت کاری تهیه سرمایه شرکت : با توجه ریز هزینه ها، تجهیزات، ساختمان و زمین و ... که به شرح زیر برآورد گردیده است. سرمایه ای معادل 4.065.500.000 ريال جهت راه اندازی خط تولید لازم می باشد. لازم به ذکر است با تأیید طرح توجیهی و اقتصادی از طرف وزارت صنایع و معادن می توان از بانک رخواست تأمین اعتبار و استقراض نمود. و الباقی سرمایه را حداقل از طریق 3 شریک که از سهامداران شرکت می باشند تهیه نمود. زمین 1000 متر 2.000.000.000 ريال ساخت سالن تولید و ساختمان اداری 1.021.500.000 ريال خرید ماشین آلات و تجهیزات تولید 1.004.000.000 ريال خرید کامپیوتر ، میز و سایر اثاثیه 40.000.000 ريال جمع کل سرمایه مورد نیاز 4.065.500.000ريال با توجه به قانون، شرکتهای سهامی خاص می بایست در هنگام تشکیل شرکت 35% سرمایه شرکت را سهامداران تعهد و حداقل 20% آنرا نقداً پرداخت کنند. که این مبلغ 284.585.000 ريال می باشد. ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز دو عدد فر برقی که هر کدام 80.000.000 ريال است. دو عدد دستگاه کلوچه زن که هر کدام 90.000.000ريال است. دو عدد ماشین خمیرگیر که هر کدام 22.000.000ريال است. یک عدد اکسر میسکر و خمیر زن کلوچه و قالب جمعاً به مبلغ 100.000.000ريال است. یک عدد ترازوی یک تنی دیجیتال که 15.000.000 ريال است. دو عدد میکسر کیک که هر کدام 40.000.000 ريال است. 3 یک عدد وانت برای توزیع کالا 50.000.000 ريال . یک عدد دستگاه دوخت سلفون و بسته بندی 60.000.000ريال است. سه دستگاه کامپیوتر و سایر اثاثیه اداری 40.000.000ريال . یک عدد کمپرسور هوا به مبلغ 70.000.000 ريال. یک عدد دستگاه رطوبت سنج PH به مبلغ 5.000.000 ريال 4 زمین و ساختمان : خرید 1000 متر مربع زمین جهت ساخت سالن تولید و ساختمان اداری و .... از قرار هر متر مربعی 200 هزار تومان به مبلغ 200.000.000 تومان نیازمند است. جدول مساحت و هزینه های ساختمانی و محوطه سازی نام ساختمان زیر بنا (متر مربع) هزینه هر متر مربع هزینه کل (هزار ریال) سالن تولید انبارها ساختمانهای اداری + مدیریت سرویس بهداشتی و رختکن نمازخانه و غذاخوری محل زندگی سرایدار + ساختمان نگهبانی تعمیرات و تأسیسات آزمایشگاه حیاط 400 160 150 28 37 10+40 65 20 90 500 1000 2500 1500 1500 1500 1000 2000 100 200.000 160.000 375000 42.000 55.500 75.000 65.000 40.000 9000 جمع 1000 هزار ریال 1021.500 انبارها شامل ، انبار محصول – مواد اولیه و انبار ملزومات میباشد . محاسبه مساحت انبار محصول با توجه به ظرفیت تولید سالانه 240تن معادل 3.000.000 بسته کیک در ابعاد 05/0 × 04/0 × 12/0 متر برای هر بسته کیک و با فرض نیاز به انباری جهت نگهداری 20 روز تولیدات کارخانه میتوان محاسبات لازم را بشرح زیر انجام داد. تولیدات یک روز 11.111= 270 ÷3.000.000 تولیدات 20 روز 1.222.222 = 20 × 11.111 متر مکعب حجم یک بسته کیک 00024/0 = 05/0 ×04/0 ×12/0 متر مکعب حجم محصول 2 ماه 53.334= 00024/0 × 222.222
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 33 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
فن آوری کیک و کلوچه ( کارخانه لوجلی ) 1 مواد اصلی کیک مواداصلی کلوچه دلیل کسب وکار مقدمه مشخصات مواد اولیه 2 دلایل انتخاب من از طرح (فن آوری کیک و کلوچه) به شرح زیر است: كيك و كلوچه به دليل داشتن آردو شكر و تخم مرغ ميتواند به عنوان يك ميان وعده ویا در ادارات و مدارس جهت تغذيه بچه ها استفاده می شود و به عنوان يک نان مقوی در جامعه جايگاه خاصی دارد . به دليل داشتن هزينه ای كم از نظر آرد روغن و دستگاه هاي توليد می تواند بسيار قابل ملاحضه باشد ودر يك مكان با مساحت كم و به اشتغال زايی چند نفر كمك می توان كرد. مواد اوليه مانند شكر و آرد كه به دليل بودن كارخانه قند و كارخانه آرد در حومه شيروان به راحتي تا مين و مورد استفاده قرار مي گيرد.وبا توجه به وجود مرغداريهاي مختلف (گوشتي و تخم گذار)از اطراف شهر تخم مرغ هم به راحتي يافت مي شود . 3 مشخصات مواد اولیه (یا محصولات مصرفی) نوع کیک کلوچه وی ژ گی ممتاز معمولی حداکثر 14 حداکثر 14 درصد رطوبت 9 7-9.5 درصد پروتئین حداکثر 0.4 حد اکثر 0.55 درصد خاکستر 45-55 50- 60 درصد جذب آب 35-40 40- 50 ارزش والومتری 5.5-6.5 6-6.5 ph حداکثر 7 حداکثر 7 عصاره محلول در آب سرد قابل عبور از مش 130 میکرون قابل عبور ازمش 150میکرون اندازه ذرات آن 4 میزان مواداصلی درکیک های مختلف نوع کیک کیک روغنی کیک اسفنجی کیک کامل میزان مواداصلی معمولی ممتاز معمولی ممتاز آرد 100 100 100 100 100 شکر(حداقل) 60 85 60 100 100 تخم مرغ 30 60 65 100 100 روغن 25 حداقل 50 حداقل 5 حداکثر 4 حداکثر 100 5
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
