لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..docx) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 21 صفحه
قسمتی از متن word (..docx) :
دانشگاه آزاد اسلامي فرم طرح تحقيق عنوان تحقيق: بررسی مزیت نسبی و پایداری درآمد صادرات عسل ایران اين قسمت توسط حوزه معاونت پژوهشي دانشگاه پر مي شود. 2. اطلاعات مربوط به استاد راهنما نام:نیلوفر نام خانوادگي:ایمان خان تخصص اصلي: تخصص جنبي: آخرين مدرك تحصيلي دانشگاهي : رتبه دانشگاهي: سمت: حوزوي سنوات تدريس كارشنارسي ارشد : نحوه همكاري: تمام وقت نيمه وقت مدعو دكترا نشاني: تلفن: تعداد پايان نامه هاي كارشناسي ارشد راهنمايي شده: دانشگاه آزاد اسلامي: ساير دانشگاه ها: عنوان پايان نامه هاي كارشناسي ارشد راهنمايي شده در يك سال گذشته: دانشگاه آزاد اسلامي: ساير دانشگاه ها: تعداد پايان نامه هاي كارشناسي در دست راهنمايي: دانشگاه آزاد اسلامي: ساير دانشگاه ها: عنوان پايان نامه هاي كارشناسي ارشد در دست راهنمايي: دانشگاه آزاد اسلامي: ساير دانشگاه ها: تعداد رساله هاي راهنمايي شده دكترا در يك سال گذشته: دانشگاه آزاد اسلامي : ساير دانشگاه ها: عنوان رساله هاي راهنمايي شده دكترا: دانشگاه آزاد اسلامي: ساير دانشگاه ها: تعداد رساله هاي دكترا در دست راهنمايي: دانشگاه آزاد اسلامي: ساير دانشگاه ها: عنوان رساله هاي دكترا در دست راهنمايي: ساير دانشگاه ها: 3. اطلاعات مربوط به استادان مشاور نام:ماهرخ نام خانوادگي:مختاران تخصص اصلي: رتبه دانشگاهي يا درجه تحصيلي: شغل: محل خدمت: تعداد پايان نامه ها و رساله هاي راهنمايي شده كارشناسي ارشد: دكترا تعداد پايان نامه ها و رساله هاي در دست راهنمايي كارشناسي ارشد: دكترا نام: نام خانوادگي: تخصص اصلي: رتبه دانشگاهي يا درجه تحصيلي: شغل: محل خدمت: تعداد پايان نامه ها و رساله هاي راهنمايي شده كارشناسي ارشد: دكترا تعداد پايان نامه ها و رساله هاي در دست راهنمايي كارشناسي ارشد: دكترا نام: نام خانوادگي: تخصص اصلي: رتبه دانشگاهي يا درجه تحصيلي: شغل: محل خدمت: تعداد پايان نامه ها و رساله هاي راهنمايي شده كارشناسي ارشد: دكترا تعداد پايان نامه ها و رساله هاي در دست راهنمايي كارشناسي ارشد: دكترا 4. اطلاعات مربوط به پايان نامه 1- الف: پايان نامه: فارسي غيرفارسي ب: نوع كار تحقيقاتي: بنيادي نظري كاربردي عملي پ: تعداد واحدهاي پايان نامه: 6 واحد ت: پرسش اصلي تحقيق ( مساله تحقيق ): آیا صادرات عسل ایران از مزیت نسبی برخوردار است؟ 5. بيان مساله ( تشريح ابعاد، حدود مساله، معرفي دقيق مساله، بيان جنبه هاي مجهول و مبهم و متغيرهاي مربوط به پرسش هاي تحقيق، منظور تحقيق) بیان مساله: صادرات یکی از مطمئنترین راهها برای رشد اقتصادی هر کشوری است، البته به شرط آنکه درست برنامهریزی شده و محصولات صادراتی آن کشور قابل رقابت در بازارهای جهانی باشد. یک محصول در صورتی میتواند در بازارهای جهانی قابل رقابت باشد که اولاٌ کشور صادر کننده دارای مزایای نسبی مرتبط با آن محصول بوده، ثانیاٌ آن مزایا را با برنامهریزیهای مناسب توسعه داده و به بهره‌برداری رسانده باشد. از جمله مزایای نسبی می‌توان به قيمت تمام شده، امكانات، عوامل طبيعي، دسترسي به بازارهاي صادراتي، حمل و نقل، نگهداري، كيفيت، مراكز توليد و .... در مقايسه با ساير كشورها اشاره نمود. کشور ما نیز برای افزایش سرعت رشد اقتصادی خود نیاز به توسعه صادرات دارد، اما همانطور که گفته شد باید محصولاتی برای صادرات انتخاب گردد که قابل رقابت با سایر محصولات عرضه شده در بازار جهانی باشد. به همین منظور اولین شرط برای انتخاب محصولات صادراتی وجود مزایای نسبی مناسب با هر يك از آنها در کشور ميباشد. بنابراین، برای شناسایی مزیت نسبی در عرصه تولید باید عوامل تولید و كم و كیف ضرایب مزیت نسبی آنها مشخص شود تا بتوان عامل مزیت نسبی را در فرآیند تولید كالا برآورد كرد. علاوه بر تغییرات و پیشرفتهای تكنولوژیكی كه نوعی پیچیدگی در تئوری مزیت نسبی ایجاد میكند، عرضه محصولات به بازارهای جهانی یعنی مرحله «صدور كالا» نیز میتواند بر روی «مزیت نسبی» تاثیرگذار باشد. در واقع، در بازارهای بینالمللی عوامل تاثیرگذاری از قبیل تقاضای جهانی برای محصول، هزینههای ترانسپورت (حمل و نقل)، بازاریابی و تبلیغات تجاری، خدمات بیمه بینالمللی و... میتوانند محدودیتهایی برای «مزیت نسبی» در عرصه اقتصادی بینالملل و همچنین فعالیتهای اقتصادی ایجاد كند( مصطفوي و همكاران، 1387). کشورهای در حال توسعه معمولاً با کمبود سرمایه، که از مهمترین منابع تولیدی محسوب می شود، مواجه اند . سایر منابع تولیدی در این کشورها ممکن است فراوان بوده باشد ولی به دلیل عدم استفاده بهینه اتلاف شود که نتیجه این امر بهره وری پایین آنهاست . لذا، برای این کشورها مهم خواهد بود که در راستای توسعه و پیشرفت، سرمایه محدودشان را طوری تخصیص دهند که اولاً سبب بكارگیری سایر عوامل تولیدی و افزایش بهره وری آنها گردد ؛ ثانیاً منابع تولیدی در راستای تولید محصولاتی به کار گرفته شود که دارای مزیت نسبی منطقه ای و ملی باشند. بنابراین، در یک منطقه محصولات برحسب مزیت نسبی رتبه بندی می شوند. در مر حله بعدی کالاهای تولید شده دارای مزیت نسبی وارد عرصه تجارت خواهند شد و با کسب ارز خارجی سبب سرمایه گذاری بیشتر می شوند و در نتیجه ، تجارت به عنوان موتور رشد
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 48 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا زنبور داري و پرورش زنبور عسل مقدمه تاريخچه زندگي و قدمت زندگي زنبور عسل روي كره زمين ، زندگي اجتماعي زنبور عسل در يك كلني ، نظم اجتماعي حاكم در كندو ، قدرت خارق العاده زنبور عسل در معماري و ساختن حجره هاي مومي شان ، موروثي بودن عموم اطلاعات كاربردي ، ويژگي هاي خاص زيست شناسي ، قدرت منحصر به فرد زنبور عسل در تبديل شهد گياهان يا شربت شكر به عسل به عنوان يك غذاي پر انرژي و دارويي شفا بخش، قدرت اين حشره در ساختن موم و موم بافي ، جمع آوري بره موم و كاربرد آن ، ساختن شاه انگبين و چگونگي استفاده از آن و ساختن زهر به منظور استفاده از آن در هنگام دفاع و به عنوان يك داروي مهم و از همه اين شگفتي ها مهم تر ، قابليت منحصر به فرد زنبور عسل در جمع آوري گرده گياهان و گرده افشاني بسياري از گياهان گلدار كه با اين ويژگي، بطور مستقيم و غير مستقيم حدود 50% غذاي بشر تامين مي شود و بسياري از گياهان و حيوانات امكان ادامه حيات مي يابند. ميزان توليد محصول عسل به آب و هوا، نژاد زنبور و مديريت زنبوردار بستگي دارد. در نقاط خوش آب و هوا، گياهان و رستني هاي فراوان مي رويند و در فصل گلدهي، محصول عسل خوبي از آن نقاط برداشت مي شود.همچنين نژاد هاي فعال زنبور عسل عمل گرده افشاني گياهان را نيز بهتر انجام مي دهند. عامل مديريت در زنبورداري همچون ساير امور از اهميت ويژه اي برخوردار است، زيرا يك زنبوردار ناآگاه نه تنها قادر به عسل گيري از زنبورهاي عسل نخواهد بود، بلكه به راحتي كلني هاي خود را به كشتن مي دهد. بنابراين آشنايي به فنئن زنبورداري و داشتن اطلاعات علمي و تجارب عملي از مهم ترين واجبات كار با زنبور عسل است. ميانگين توليد عسل شهد هر كندوي جعبه اي در ايران و ساير كشورهاي آسيايي 7 كيلوگرم ، در كشورهاي اروپايي و روسيه 10 كيلوگرم، در آمريكا 21كيلوگرم، در نيوزلند 30كيلوگرم، در استراليا 36كيلوگرم، دركانادا 40كيلوگرم و در نقاط پرگل كانادا گاهي به 80 كيلو گرم مي رسد. بدهي است مقدار توليد عسل شهد در نقاط مختلف كشور و حتي نقاط مختلف هر شهر متفاوت است و به طور عمده به فراواني منابع شهد،شرايط آب و هوايي و مديريت زنبوردار بستگي دارد.بايد توجه داشت كه علي رغم اعلام آمار ميانگين 7كيلوگرم توليد عسل شهد به ازاي هركندو درسال، در برخي نقاط خوش آب وهوا سرسبز كشور، زنبورداران آگاه، باتجربه و فعال در امر كوچ دهي به موقع زنبورستان خود، توانايي توليد عسل شهد به ميزان بيش از 50كيلوگرم به ازاي هر كندو را دارند. به نظر مي رسد كه در كشور ما، باتوجه به عدم استفاده يا استفاده نا صحيح از ظرفيت شهد دهي بسياري از باغ هاو مزارع و نيز برخي نقاط مرتعي و جنگلي كه مورد استفاده زنبورداران قرار نمي گيرد ، تا كنون از بخش فابل توجه اي از ظرفيت واقعي توليد عسل استفاده نشده است. در اين سهل انگاري،زنبورداران از توليد كمتر عسل شهد خسارت مي بينند. اما خسارتي كه در قالب كاهش محصول و نا مرغوبيت محصول به كشاورزان و باغداران و در آمد ملي وارد مي شود، بسيار قابل توجه تر است. تاكنون در ايران،ازظرفيت هاي توليد عسل به خوبي استفاده نشده است ; يعني ، در برخي نقاط تراكم استقرار زنبورستان ها را داشته باشيم و در برخي نقاط،زنبورستان هاي كافي مستقر نشده است.حال آنكه براي بدست آوردن بيشترين مقدار عسل و بالاترين بازده زنبور عسل در گرده افشاني ، بايد اولا هرجا كه گياهان شهدزا و نيازمند زنبور عسل مي رويند، تعداد مناسب كندو مستقر كنيم و ثانيا تعداد كندوهايي كه در يك منطقه يا در هر هكتار از يك باغ يا مزرعه مستقر مي كنيم كمتر يا بيشتر از شمار مناسب نباشد. چنانچه شمار كندو ها دريك باغ،مزرعه يامنطقه،بيشتر يا كمتر از حد مناسب باشد؛ هم زنبوردار و هم باغ دار يا مزرعه دار به نوعي خسارت مي بينند. مسائل مربوط به زنبورداري؛ از جمله،ظرفيت توليد عسل توسط هر كندو،عسل شهد يا مخلوط شهد و شربت، قيمت عسل،درآمد زنبوردار و از همه مهمتر « نقش زنبورعسل در افزايش توليد و مرغوبيت محصولات زراعي و باغي» بايد مورد مورد توجه مسئولين قرار گيرد و شرايط مناسب براي توسعه منطقي زنبورداري در ايران فراهم شود. اين مورد حساس بايد جدي گرفته شود تا مبادا آن كه از برخورد سليقه خريدار عسل و ميزان درآمد زنبوردار،پرورش زنبورعسل و در نتيجه ميزان توليد در كشاورزي و باغداري و قابليت حفظ مراتع و جنگل ها در معرض خطر جدي قرار گيرد. اگر به زنبورداري فقط به عنوان حرفهاي كه در آن عده اي مشغول توليد عسل هستند نگريسته شود،فقط به اندازه ميزان توليد عسل بايد براي آن اهميت قائل شويم؛ اما بايد يدانيم كه ما براي افزايش توليد و مرغوبيت بسياري از محصولات گياهي زنبورداري كنيم كه در آن محصول عسل يك عايدي جانبي است. لذا اهميت پرورش زنبورعسل، صدها برابر بيشتر از ايجاد شغل و توليد عسل است، زيرا حدود 80% كل توليد بسياري از درختان ميوه و محصولات بذري به گرده افشاني شدن توسط زنبور عسل بستگي دارد كه در غياب اين حشره، ساير حشرات گرده افشان نيز قادر به انجام وظايف زنبور عسل نخواهند بود. مازماني مي توانيم يك مقايسه منطقي و صحيح از ارزش فرآورده هاي زنبورعسل در مقابل ارزش عمل گرده افشاني اين حشره داشته باشيم كه بتوانيم طبيعت بدون زنبورعسل رابررسي كنيم. چراكه در طبيعت بدون زنبورعسل،نه نتها عسل توليد نمي شود و ميزان محصولات زراعي، باغي،مرتعي و جنگلي به شدت كاهش مي يابد،بلكه قسمت اعظم رستني هاي موجود در طبيعت منقرض خواهد شد. توصيف پروژه: اين پروژه در رابطه با پرورش زنبور عسل به عنوان يك كار توليدي و مولد ميباشد.طرحي كه اگر تمامي مسائل مربوط به اين رشته اعم از امكانات و مشكلات آن به ديد مثبت بنگريم مطمئنا طرحي قابل توجيه هم ازلحاظ اقتصادي و هم از لحاظ ايجاد فرصت شغلي ميباشد.البته بايد متذكر شد كه مشكلات و موانعي هم در اجراي اين طرح وجود دارد كه در ادامه در مورد آن بحث خواهيم كرد. اين طرح در اولين گام نياز به داشتن اطلاعات مقدمات در مورد بيولوژي و اناتومي زنبور عسل ،نحوه زندگي در كلنب ،نحوه ارتباط جمعيت داخل كلني بايكديگر و غيره است كه مطمئنا تا اطلاعات ،آگاهي لازم در اين مورد كسب نشود طرح با مشكل و در نهايت با شكست همراه خواهد بود. گام دوم با تهيه تعداد قابل توجهي كلني زنبورعسل به عنوان شروع كار ميباشد كه اگر به صورت كلي به اين طرح نگاه كنيم با ايجاد يك زنبورستان كه با تعداد قابل توجهي باشد ميتوان حرفه اي را ايجاد نمود كه حداقل 2 يا 3 نفر مي توانند در آن فعاليت اقتصادي داشته باشند. در اين حرفه كه يك شاخه از كشاورزي است زنبوردار به عنوان يك توليد كننده مطرح مي شود. كسي كه با توليد اصلي ترين محصول اين رشته يعني عسل وهمچنين موم،گرد و ژله وغيره از طبيعت و مراتع مي تواند نقش مهمي را درتامين نياز جامعه به اين محصولات ايفا كند.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 50 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خالق توانا تولید مثل و تشکیلات کندوی زنبور عسل بکرزایی بکرزایی نوعی تولید مثل در جانداران است که در آن تخمک بدون آنکه بوسیله گامت نر تلقیح شود، خودبخود تقسیم شده و به جاندار جدید ، تبدیل می شود که این نوع تولید مثل هم در گیاهان و هم در جانوران دیده می شود. دید کلی در هر جاندار ، اعم از اینکه تک جنسی باشد یا هرمافرودیت ، بسیار اتفاق می افتد که نتوانند جفت مناسبی پیدا کنند. بیشتر چنین گامتهای ناموفقی پس از اندک زمانی متلاشی می شوند. اما در موارد استثنایی ، گامتهای منفرد می توانند رشد کنند و افراد بالغ طبیعی بوجود آورند. این پدیده را بکرزایی ( Parthenogenesis ) گویند. از آنجا که هیچ جاندار نری در این نوع تولید مثل شرکت ندارد تا ماده ژنتیک خود را به اشتراک بگذارد، فرزندان حاصل کاملا شبیه مادر هستند و در واقع یک کلون هستند. در طبیعت کلونها در نتیجه تولید مثل غیر جنسی پدید می آیند. بکرزایی ، شکل ویژه ای از کلون کردن است که به انواع تولید مثل تعلق دارد. بکرزایی در چه جاندارانی رخ می دهد؟ در بسیاری از آغازیان ، هر نوع گامت می تواند به شیوه بکرزایی رشد کند. در جانوران ائوگام ، فقط تخمکها گاهی می توانند به این شیوه رشد کنند. از اینرو ، بکرزایی طبیعی مثلا در روتیفرها ، زنبورها و دیگر حشرات اجتماعی صورت می گیرد. و در پرندگانی از قبیل بوقلمون و مرغ خانگی نیز بندرت رخ می دهد. آپومیکسی نوعی بکرزایی است که در گیاهان رخ می دهد. در این پدیده ، جنین از طریق لقاح حاصل نمی شود. بلکه از یاخته های داخل کیسه جنینی و یا یاخته های خورش اطراف کیسه جنینی بوجود می آید. در بکرزایی گامتی که قادر به بکرزایی است، از نظر کنش تفاوتی با هاگ ندارد یعنی هر دوی آنها سلولهای زاینده ای هستند که می توانند مستقیما به فرد بالغ تبدیل شوند.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 65 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
- 1 - اصلاح نژاد زنبور عسل فصل اول : مقدمه حشره اي كه از تلاش او حيات بر مي خيزد و از عناء او شفاء ، حشره اي كه شربت او نه تنها سكرآور نيست كه ذكر آفرين است سخن از زنبور عسل است كه قرآن با اصرار عجيبي بشر را به مطالعه و كشف اسرار شگفتي هاي نهفته در زواياي زندگي اين حشره فرا مي خواند . در عظمت و شرافت زنبور عسل همين بس كه خداوند متعال سوره اي از قران را به نام نحل نامگذاري كرده و آياتي را به معرفي اين حشره حيرت انگيز اختصاص داده است . از همان روزهايي كه تاريخ بشريت رقم زده شد زنبور عسل مورد توجه انسان قرار گرفت تلاش و توليد او مورد تحسين ، زندگيش مورد مطالعه و نيش دردناكش موجب نگراني گرديد . بررسي منابع علمي موجود نشان مي دهد كه حدود يك سوم تغذيه انسان به عمل گرده افشاني حشرات وابستگي دارد ، كه در بين آنها زنبور عسل داراي رتبه اول است . شايد تصور شود كه تغذيه انسان بيشتر به نشخوار كنندگان مرتبط باشد ولي نشخواركنندگان نيز به طور غير مستقيم به زنبور عسل نياز مند مي باشند . زيرا گرده افشاني بسياري از گياهان علوفه اي وابسته به گرده افشاني حشرات گرده افشان بخصوص زنبور عسل است . زنبور عسل بغير از عمل گرده افشاني از نظر توليد عسل ، موم ، گرده ، بره موم ، ژل سلطنتي و زهر داراي اهميت اقتصادي است . اين امتياز ها بهترين توجيه براي حمايت دولتها در كشورهاي مختلف از صنعت زنبورداري است . به منظور تقويت و نهادينه كردن اين صنعت زير بنايي بايد به طور آگاهانه و علمي با برنامه ريزي دقيق در اصلاح نژاد زنبور عسل اقدام نمود . امروز با اينكه پرورش زنبور عسل در جهان بسيار مورد توجه قرار گرفته است و تحقيقات وسيعي در تمام جنبه هاي بيولوژيكي و توليدي آن صورت مي گيرد ولي پيشرفت آن در مقايسه با دام و طيور از روند كندتري برخوردار بوده بطوري كه در زمينه توليدات دام و طيور با بكارگيري - 3 - تكنيك هاي پيشرفته اصلاح نژاد ، تغذيه ، مديريت و پيشگيري بموقع بيماري ها در چند سال اخير افزايش قابل ملاحظه اي ديده مي شود در سال 1972 لسلي گزارش مي دهد كه در آمريكا طي 35 سال گذشته متوسط توليد هر واحد دامي 30 درصد افزايش پيدا كرده است و بر اساس بررسي هاي ديگري كه از سال 1960 تا 1987 صورت گرفته است ميزان رشد در صنعت طيور ( تخم مرغ ) 189 درصد ( هارتمن 1985 ) در پرورش خوك ( گوشت ) 164 درصد ( بائر 1989 ) در پرورش گاو ( شير ) 136 درصد ( آدر 1988 ) و در پرورش زنبور عسل ( عسل ) 127 درصد ( بينفلد 1986 ) گزارش شده است درصد كمتر ميزان رشد توليد در بخش صنعت زنبور عسل ناشي از وابستگي اين حشره به محيط و ميزان پايين تحقيق در اصلاح نژاد آن مي باشد . اصلاح نژاد زنبور عسل اگر هدف اصلي از اصلاح نژاد بالا بردن كيفيت و كميت براي توليد باشد براي رسيدن به چنين هدفي بايد تعريف دقيقي از صفات و ويژگي هاي آنها و روش اندازه گيري اين صفات وجود داشته باشد . مرحله بعد كاربرد دانش ژنتيك و اصلاح نژاد است زيرا توارث هر صفتي از نسلي به نسل ديگر متفاوت بوده و اين اختلاف تحت تاثير دو عامل ژنتيكي و محيطي مي باشد و بعضي از صفات همبستگي معني داري نسبت به هم نشان مي دهد كه اين همبستگي بين دو صفت ممكن است ژنتيكي ، محيطي و يا تلفيقي از آنها باشد كه به هر حال برآيند اين اثرات در فنوتيپ بروز مي كند . در ميزان توليد و چگونگي فعاليت زنبور عسل شرايط محيطي نقش محدود كننده دارد به طوري كه در شرايط خاص ممكن است تا حدود 80 درصد از اثرات ناشي از محيط و بقيه را اثرات مادري ( قبل و بعد از توليد تخم ) و اثرات ژنوتيپي كنترل كنند . صفات مهم اقتصادي در زنبور عسل نظير صفات اقتصادي دام و طيور اغلب با چندين ژن كنترل مي شود و چون درجه ظهور يك صفت كمي به تعداد ژنهاي مؤثر بر آن بستگي دارد و همچنين ميزان پارامترهاي ژنتيكي صفات در نوع روش به گزيني مؤثر است لذا اولين مرحله در اجراي برنامه هاي اصلاح نژادي ، برآورد پارامترهاي ژنتيكي است . برآوردهاي صحيح از پارامترهاي ژنتيكي براي يك برنامه اصلاح نژادي مؤثر ، بسيار مفيد است . حقيقت اين است كه زنبور عسل از نظر خصوصيات بيولوژيكي با ساير حيوانات اهلي ديپلوئيد تفاوت دارد . زنبور عسل حشره اي اجتماعي است و اين امر سبب افزايش كوواريانس محيطي مشترك ( كه يك عامل آن اثر مادري است ) مي شود . همچنين صفات مهمي نظير توليد عسل نتيجه عمل كرد مجموع زنبورهاي كارگر موجود در يك كلني است و نمي توان آن را براي يك زنبور كارگر اندازه گيري كرد . يكي از تفاوت هاي ديگر در زنبور عسل وجود سيستم هاپلوئيد - 3 - – ديپلوئيدي است . به دليل هاپلوئيد بودن زنبور نر استفاده از اصول و قوانين ژنتيك در اين حشره با ساير موجودات تفاوت دارد . اگر تخم توليد شده توسط ملكه بارور گردد ( ديپلوئيد ) بر حسب شرايط پرورش و تغذيه ، لارو به زنبور كارگر و يا به ملكه تبديل خواهد شد و در صورت عدم باروري تخم به زنبور نر تبديل مي شود . لذا برآورد پارامترهاي ژنتيكي زنبور عسل با در نظر گرفتن موارد خاص فوق و تفسيري كه در ضرايب خويشاوندي فرمول هاي مورد استفاده صورت مي پذيرد ميسر خواهد شد . بررسي هاي به عمل آمده نشان مي دهد كه تاكنون در ايران فعاليت زيادي در مورد اصلاح نژاد زنبور عسل انجام نشده است . از طرفي بعلت وارد نمودن ملكه هاي خارجي در سال 1340 و آميخته شده ذخاير ژنتيكي كشور در اثر تلاقي با نژاد هاي خارجي و با توجه به اينكه در ده سال اخير واردات ملكه هاي خارجي محدود شده انتظار مي رود تثبيت ژنتيكي نسبي در توده داخلي صورت گرفته باشد . با چند تحقيق انجام شده در شناسايي مشخصات نژادي و برآورد پارامتر هاي ژنتيكي صفات آنها پتانسيل ژنتيكي موجود زنبور عسل در كشور تا حدودي مشخص شده است . لذا براي اصلاح و بهبود نژاد زنبور عسل كشور ضروري است فعاليت هاي بعدي صورت گيرد . اهداف - 4 - در بررسي حاضر با استفاده از روشهاي اصلاح نژاد زنبور عسل پارامترهاي ژنتيكي ( ضريب وراثت پذيري و ضريب همبستگي ) مربوط به هشت صفت مهم ظاهري و از صفات بيولوژيكي توليد عسل و رفتار دفاعي برخي از كلني هاي مربوط به مؤسسه تحقيقات علوم دامي كشور ( طرح جامع اصلاح نژاد زنبور عسل ) برآورد مي شود . با توجه با اين كه براي برآورد پارامترهاي ژنتيكي لازم است ميانگين رابطه خويشاوندي بين زنبور هاي ماده داخل هر كلني مشخص باشد در بررسي حاضر موضوع فوق با دقت مورد توجه قرار گرفته است . اميد است ( با استعانت خداوند متعال ) اين بررسي مورد استفاده ساير تحقيقات گسترده مربوط به اصلاح نژاد زنبور عسل قرار گرفته و گامي در براي نهادينه كردن اين صنعت زيربنايي در كشور باشد . فصل دوم : بررسي منابع علمي 2-1 گونه ها و نژادهاي زنبور عسل زنبور عسل از سلسله جانوران ، شاخه بند پايان ، رده حشرات ، راسته بال غشائيان ، خانواده اپوئيدا ، زير خانواده اپينا ، گونه آپيني و جنس آپس است .
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 62 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
زهر زنبور عسل , روشهاي جداسازي و مصارف دارويي آن مقدمه: استفاده از سموم طبيعي در درمان بعضي امراض از دير زمان ريشه در فرهنگ و تمدن بشري داشته و در اين ميان زهر زنبور عسل جايگاه ويژهاي دارد. شواهد و قرائن دال بر آن است که بشر در قرون قبل از ميلاد با درمان با زهر زنبور آشنا بوده است.بابلي ها و مصري ها و ايرانيان و رومي ها از جمله اقوامي بودند که از زهر زنبور عسل به منظور درمان امراض گوناگون استفاده مي کردند. ژرمن ها و اسلاوها در قرون وسطي زهر زنبور عسل را براي درمان نقرس بکار مي بردند و گرد خشک شده زنبور عسل را داروي مدر خوبي مي دانستند. امروزه برغم پيشرفتهايي که در کشور هاي پيشرفته در مورد صنعت پرورش زنبور عسل به طور اعم واستخراج زهر زنبور عسل و استفاده از آن در صنايع دارو سازي به طور اخص صورت گرفته متاسفانه در کشورما ايران علارغم وجود امکانات و آب وهواي مناسب در بعد تحقيقاتي هم مطالب مربوطه هم بسيار کم و سربسته اي مي باشند. بر طبق آخرين اطلاعات موجود هر گرم زهر خشک زنبور عسل در بازارهاي جهاني به قيمت 300 مارک خريد و فروش مي شود. ( معادل قيمت 6 گرم طلا ) برهمين اساس منطقي به نظر مي رسد که سرمايه گذاري در اين بخش و به کار گيري نيروهاي متخصص مي تواند در آينده اي نه چندان دور سود زيادي براي کشور عزيزمان به همراه داشته باشد. نحوه شروع علي رقم اينکه چند بار در مورد اين مطلب توضيحاتي رو گذاشتم ولي بازم سوالاتي در اين زمينه مطرح ميشه به همين دليل دوباره توضيحاتي رو خدمت شما دوستان عزيز عرض مي کنم. از چه زماني؟و چگونه زنبورداري را شروع کنيم؟ در پاسخ بايد گفت که کار شما از زمستان شروع مي شود؛در طول زمستان شما بايستي کتابها و مطالب مربوط به زنبورداري را مطالعه کنيد تا اطلاعاتي را در مورد زنبور عسل و زنبورداري فرا بگيريد و شناختي را هر چند جزئي در مورد اين موجود به دست بياوريد. پس از اين شما بايد به فکر تهيه کندوي مورد نياز خود باشيد. چه زماني بايد کندوي مورد نياز را خريداري کرد و در اين مورد چه مواردي را بايستي مد نظر قرار داد و براي شروع با چه تعداد کندو بايستي شروع کرد؟ کندو را بايستي در فاصله بين اواخر زمستان تا اوايل بهار يعني اسفند تا فروردين خريداري کرد چون در اين زمان کندو زمستان را پشت سر گذاشته و جمعيت موجود جمعيت اصلي شما مي باشد. بايد توجه داشت که نبايستي هيچ گاه کندو را در پاييز خريداري کرد چون در اين هنگام جمعيت ما يک جمعيت کاذب است و در زمستان تعدادي از اين تعداد تلف مي شوند. پس کندو را بايستي در فاصله بين اسفند تا فروردين انجام داد. مواردي را که بايد مد نظر قرار داد اول از همه سلامت ملکه است ملکه بايستي سرحال و سرزنده و فعاليت آن هم در حد مطلوب باشد به طرز راه رفتن ملکه توجه کنيد چون در صورتي که ملکه به خوبي نتواند راه برود قادر نخواهد بود به طور کامل روي کادر راه رفته و تخم ريزي کند. مورد دوم تخم ريزي ملکه است که در اين هنگام بايستي فعاليت خود را شروع کرده و تخم ريزي آن مرتب باشد چون تخم ريزي نا مرتب نشانه پيري يا بيماري ملکه است. مورد بعدي جمعيت کندو است که بايستي در حد هشت کادر جمعيت داشته باشد يعني زنبورها پشت و روي هشت کادر را پوشانيده باشند. براي شروع بايستي از سه کندو شروع کرد البته مي توان با تعداد بيشتري نيز شروع کرد ولي اين تعداد تا فراگيري تمام فوت فنهاي کار مي تواند به خوبي به شما کمک کند.(من زنبورداري را با پنج کندو شروع کردم) هيچ گاه از اين تعداد کمتر شروع نکنيد چون در صورتي که کندويي به کمک نياز داشته باشد بتوان از ديگر کندوها براي تقويت آن استفاده کرد و در صورتي که از اين تعداد کمتر باشند در هنگام ضعف يکي از کندوها از دست شما کاري برنمي آيد و نتيجتا شما از اين کار دلسرد مي شويد. نحوه جدا سازي موم از موم هاي کثيف ما بايستي هر ساله قبل ار شروع فصل تخم ريزي يعني اواخر زمستان موم هاي سياه را از کندو خارج کنيم چون اين موم ها هم باعث آلودگي مي شوند و هم جايي براي تخم ريزي ملکه ندارند چون که حجره ها تنگ شده اند و در صورتي که ملکه در اين حجرات تخم ريزي کند زنبورهاي متولد شده از اين حجرات اندازه طبيعي را نداشته و کوچکتر از حد طبيعي هستند و پس از خارج کردن اين موم ها از کندو محيطي مناسب براي آفات آز جمله کرم موم خوار فراهم مي کنند و ما م
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 13 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
وزارت تعاون معاونت طـرح و برنامه طرح توجيه فني ، مالي و اقتصادي بسـتهبندي عـســل با ظرفيت 240 تن در سال تيـرماه 1382 خلاصه طرح موضوع طرح : بسته بندي عسل به ظرفيت 240 تن در سال محل اجراي طرح : قابل اجرا در سراسر كشور سرمايه گذاري كـل: 3/1714 ميليون ريال سهم آوردة متقاضي: 3/174 ميليون ريال سهم تسهيلات: 1540 ميليون ريال دورة بازگشـت سرمايه: 17 ماه مقدمــه : عسل حاوي بيش از هفتاد ماده مفيد براي بدن انسان است. اساسا عسل از گلوكز، فروكتوز و منو ساكاريد ها ساخته شده است. همچنين عسل داراي آنزيم هاي مفيدي از جمله آميلاز، سوكراز، كاتالاز، پراكسيداز و ليپاز بوده و در رده بندي غذاهاي سرشار از آنزيمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اينكه مواد معدني مختلفي مانند كلسيم، سديم، پتاسيم، منيزيم، آهن، كلر، فسفر، گوگرد و يد نيز در عسل يافت ميشوند. عسل به عنوان يك ماده كامل غذايي همچنين داراي انواع ويتامين ها (B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K)، اسيدهاي آلي ( اسيد ماليك، وينيك، سيتريك، لاكتيك و اگزاليك ) و پروتئينها بوده و ميتواند 315 تا 335 كيلوكالري انرژي ( به ازاي هر يكصد گرم ) توليد نمايد. از ديگر سو عسل داراي خواص درماني، ضد عفوني كنندگي و حفاظت از مواد آلي در مقابل تجزيه و فساد مي باشد. ابن سينا دانشمند بزرگ ايران در كتاب قانون ، در مورد معجون فلاسفه ( تهيه شده با عسل ) مينويسد :« ... در هنگام زياد شدن بلغم، اندرون را تقويت، نيرو را زياد، اشتها را باز ميكند، عسل ، خوراكي است كه جواني را جاويدان ميسازد، حافظه را نيرو ميبخشد و گذشته را در خاطره زنده ميكند، انديشه را پاك و زبان را ميگشايد.» كليه موارد مطروحه ، اهميت استفاده از عسل به عنوان يك ماده غذايي مقوي و همچنين دارويي طبيعي را خاطرنشان ميسازند. از ديگر سو با عنايت به رشد جمعيت و تنوع محصولات توليدي و بالا رفتن سطح رقابت در زمينه عرضه انواع محصولات غذايي ، بهبود مستمر كيفيت محصولات و ايجاد تنوع در عرضه مناسب تر، از مواردي هستند كه بايستي هر چه بيشتر مد نظر قرار گيرند. رعايت اين موارد ميتواند منجر به دسترسي آسان و ارزان مصرف كنندگان به مواد غذايي شود. طرح حاضر نيز با مد نظر داشتن « فرآوري و بسته بندي عسل در ظروف شيشه اي نيم پوندي و ظروف يكبار مصرف از جنس پلي پروپيلن يا پلي استايرن » سعي در حصول به هدف فوق را دارد. ضمن اينكه با اجراي اين طرح ، ميتوان بستر مناسبي را براي اشتغال نيروهاي ماهر و نيمه ماهر فراهم آورد كه با توجه به ماهيت صنايع غذايي بانوان ميتوانند سهم بسزايي در آن داشته باشند. توجيه اقتصادي طرح : الف – سرمايه گذاري ثابت : الف – 1 ) زميüن : متـراژ ( متر مربع ) هزينه واحد ( هزارريال ) هزينه كل ( ميليون ريال ) 1500 30 45 الف – 2 ) محوطه سازي : رديف شــرح مقدار هزينه واحد ( هزارريال) هزينه كل (ميليون ريال ) 1 2 3 تسطيح و خاكبرداري ديواركشي خيابان كشي پاركينگ و فضاي سبز 1500مترمربع 450مترمربع 200مترمربع 450مترمربع 5 6 10 20 5/7 7/2 2 9 جـــمـــع 2/21 الف – 3 ) ساختمانها: رديف شــرح زيربنا(m2) هزينه واحد ( هزارريال) هزينه كل (ميليون ريال ) 1 2 3 4 انبار مواد اوليه ومحصول سالن توليد اداري و سرويس نگهباني و تاسيسات 100 400 80 40 450 450 400 400 45 180 32 16 جــــــمـــع 273 الف – 4 ) ماشينآلات: ارقام به ميليون ريال رديف شـــــرح تـعداد هزينه كل 1 2 3 4 5 خط بسته بندي شيشه اي شامل : پركن با سيستم كنترل در بند شيشه با پلمپ فويل آلومينيوم درب خط بسته بندي 30 تا 50گرمي شامل: دستگاه فرسينگ ظروف PP و PP در بند آلومينيوم فويل ( هيت سيلد ) 1 1 1 1 1 1 230 105 155 95 18 15
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 14 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
وزارت تعاون معاونت طـرح و برنامه طرح توجيه فني ، مالي و اقتصادي پرورش و نگهداري زنبور عسل با ظرفيت هفتـصد كندو تيـرماه 1382 خـلاصــه طــرح موضوع طرح :پرورش و نگهداري زنبور عسـل ظرفيت : هفتصد كندوي لانگسروت محل اجراي طرح : قابل اجرا در اسـتانهاي آذربايجـان شـرقي، آذربايجـان غـربي، لرسـتان، كردسـتان، مازندران، كرمان، خـوزستان، همدان و اصـفهان. سرمايه گذاري كـل: 58/416 ميليون ريال سهم آوردة متقاضي: 58/46 ميليون ريال سهم تسهيلات: 370 ميليون ريال دورة بازگشـت سرمايه: 24 ماه ميزان اشتغال زايي : 7 نفـر مقدمــه : عسل حاوي بيش از هفتاد ماده مفيد براي بدن انسان است. اساسا عسل از گلوكز، فروكتوز و منو ساكاريد ها ساخته شده است. همچنين عسل داراي آنزيم هاي مفيدي از جمله آميلاز، سوكراز، كاتالاز، پراكسيداز و ليپاز بوده و در رده بندي غذاهاي سرشار از آنزيمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اينكه مواد معدني مختلفي مانند كلسيم، سديم، پتاسيم، منيزيم، آهن، كلر، فسفر، گوگرد و يد نيز در عسل يافت ميشوند. عسل به عنوان يك ماده كامل غذايي همچنين داراي انواع ويتامين ها (B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K)، اسيدهاي آلي ( اسيد ماليك، وينيك، سيتريك، لاكتيك و اگزاليك ) و پروتئينها بوده و ميتواند 315 تا 335 كيلوكالري انرژي ( به ازاي هر يكصد گرم ) توليد نمايد. از ديگر سو عسل داراي خواص درماني، ضد عفوني كنندگي و حفاظت از مواد آلي در مقابل تجزيه و فساد ميباشد. ابن سينا دانشمند بزرگ ايران در كتاب قانون ، در مورد معجون فلاسفه ( تهيه شده با عسل ) مينويسد :« ... در هنگام زياد شدن بلغم، اندرون را تقويت، نيرو را زياد، اشتها را باز ميكند، عسل ، خوراكي است كه جواني را جاويدان ميسازد، حافظه را نيرو ميبخشد و گذشته را در خاطره زنده ميكند، انديشه را پاك و زبان را ميگشايد.» كليه موارد مطروحه ، اهميت استفاده از عسل به عنوان يك ماده غذايي مقوي و همچنين دارويي طبيعي را خاطرنشان ميسازند. از ديگر سو با عنايت به رشد جمعيت و تنوع محصولات توليدي و بالا رفتن سطح رقابت در زمينه عرضه انواع محصولات غذايي ، بهبود مستمر كيفيت محصولات و ايجاد تنوع در عرضه مناسب تر، از مواردي هستند كه بايستي هر چه بيشتر مد نظر قرار گيرند. رعايت اين موارد ميتواند منجر به دسترسي آسان و ارزان مصرف كنندگان به مواد غذايي شود. طي فرايند پرورش و نگهداري زنبور عسل، همچنين اقدام به ازدياد كندوها ميشود كه اين عمل به منظور ترميم تلفات و فروش انجام ميپذيرد. در مناطق گرمسير حتي ميتوان از هر كندو يك بچه كندو گرفت. با اجراي اين طرح ، علاوه بر كسب سود مناسباقتصادي ميتوان بستر مناسبي را براي اشتغال نيروهاي ماهر و نيمه ماهر فراهم آورد كه با توجه به ماهيت صنايع غذايي بانوان ميتوانند سهم بسزايي در آن داشته باشند. توجيه اقتصادي طرح : الف – سرمايه گذاري ثابت : الف – 1 ) زميـن : با توجه به اينكه ، زنبورداران كندوهاي خود را معمولا در اراضي زراعي و باغات متعلق به خود يا ديگران مستقر نموده و اين كار باعث كمك به گرده افشاني گياهان و افزايش محصول ميگردد و بعلاوه كندوها در فصول مختلف سال و به فراخور آب و هوا ، كوچ داده ميشوند هزينه زمين در محاسبات وارد نميشود. الف – 2 ) ماشينآلات: رديف شــرح تعداد هزينه واحد(هزار ريال) هزينه كل(ميليون ريال)
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : powerpoint (..pptx) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 13 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..pptx) :
عسل F.KH.N Faeze.khazaeli@yahoo.com عسل عَسَل که آن را به فارسی اَنگَبین گویند مایعی شیرین و گران‌رو است که زنبورعسل از شهد گل‌ها تولید می‌کند . عسل مهمترین منبع مواد قندی شناخته شده‌است و پانزده نوع قند دارد که مهمترین آنها فروکتوز، گلوکز و ساکاروز است. در مجموع یک کیلوگرم عسل ۳۲۵۰ کالری حرارت و انر‍‍‍‍‍ژی دارد. عسل به لحاظ داشتن برخی مواد تخمیری در تبادلات غذایی و کمک به هضم غذا بالاترین مرتبه را در میان غذاها دارد، از این دسته مواد می‌توان به آمیلاز، اینورتاز، کاتالاز و پراکسیداز اشاره کرد. همچنین عسل دارای ویتامین‌های بسیاری از جمله وستامین‌های B ۲ ، B ۵ ، B ۴، نیاسین، پریدوکسین و ویتامین‌های C ،K ،E ، A است. F.KH.N میزان این ویتامین‌ها در عسل زیاد نیست؛ با این حال کافی و مفید است. عسل دارای انواع پروتئین، اسیدهای آمینه، اسیدهای آلی مثل اسید فرمیک و مشتقات کلروفیل و مقداری آنزیم و رایحه‌های معطر است. املاح معدنی در عسل فراوانند؛ از جمله کلسیم، پتاسیم، سدیم، منگنز، آهن، کلر، فسفر، گوگرد و ید. بسیاری از پژوهشگران تأکید دارند که عسل حاوی عوامل قوی ضدمیکروب و نیز حاوی هورمون‌های نباتی و هورمون‌هایی از مشتقات استروژن است . F.KH.N شهد شهد یا مایعی حاوی قند است که توسط درختان و گل‌ها تولید می‌گردد که یا به منظور جذب حشرات گرده افشان و یا برای تغدیه جاندارانی که یا گیاه رابطه همیاری دارند استفاده می‌گردد.شهد توسط غده‌هایی که نکتاریز نامیده می‌شوند تولید می‌گردد . شهد از نظر اقتصادی ماده‌ای با ارزش است زیرا برای تولید عسل توسط زنبوران به کار گرفته می‌شود علاوه بر این، شهد در کشاورزی و باغبانی هم مفید است و کاربرد دارد چرا که بسیاری از پرندگان شکارچی حشرات مضر همچون مرغ مگس خوار و پروانه‌ها از شهد تغدیه می‌کنند. F.KH.N زهر زنبور عسل در میان بسیاری از انواع حشرات، فقط تعداد خیلی محدودی از آنها توانایی دفاع از خود را توسط نیش و تزریق زهر دارند. تمام حشراتی که قادر به نیش زدن هستند جزو راسته بالغشائیان محسوب می شوند که مورچه ها، زنبورهای معمولی و زنبور عسل را در بر دارد. عقیده بر آن است که نیش زدن از دستگاه تخم گذاری اجداد گونه های بالغشائیان شکل گرفته و فقط ماده های آنها می توانند نیش بزنند. نیش آنها در انتهای شکم و یا نزدیک آن قرار دارد. بنابراین، دردی که از نیش زدن زنبور عسل وارد شود، دفاع از کلنی خودش است که توسط گاز گرفتن ایجاد نمی شود بلکه به علت نیش زدن پدید می آید. حشرات متعدد سمی دیگری وجود دارند که زهر ترشح می کنند و معمولاً بدن خود را با آن می پوشانند، زخم ها را به وجود می آورند و آن را در زخم تزریق می کنند یا آن را از طریق قسمت های دهان یا نیش زدن اعمال می کنند. در بعضی موارد زهر برای دفاع کردن فردی یا در مورد حشرات اجتماعی، برای دفاع از کلنی مورد استفاده قرار می گیرد. اما زهر در کشتن طعمه (مثل بعضی زنبورها یا عنکبوت ها) یا جهت از حرکت انداختن و حفاظت کردن طعمه (برای خوشان یا بچه های در حال رشد خود) نیز بکار می رود. F.KH.N
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 32 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
خواص عسل تغییرات ویسکوزیته عسل با 25% آب و درجه حرارت 5/16 نوع گل ویسکوزیته درمنه شبدر سفید 94 شبدر شیرین 87 115 ویسکوزیته عسل شبدر شیرین بر حسب میزان آب در 25 در جه میزان درصد آب ویسکوزیته 13.7 420 15.5 138 18.2 48 20.2 20 در جه حرارت (°C) ویسکوزیته 13.7 600.0 20.6 189.6 29.0 68.4 39.4 21.4 48.1 10.7 71.1 2.6 ویسکوزیته عسل شبدر شیرین با 1/16% آب بر حسب میزان در جه حرارت % رطوبت هوا در صد آب عسل 50 15.9 55 16.8 60 18.3 65 20.9 70 24.2 75 28.3 80 33.1 توازن نسبی موجود بین رطوبت هوا و میزان آب در عسل شبدر
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
