لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 85 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1 ارزش و اهميت شير در تغذيه انسان شير به عنوان يكي از كاملترين غذاهاي طبيعت شناخته شده است و غذاي منحصر به فرد بچههاي تازه متولد شده پستانداران است و تنها منبع غذايي در 3-2 ماه اول زندگي است. اهميت توليد شير تنها از نظر غذايي و تغذيه نميباشد. گوساله يا برهي تازه متولد شده براي اينكه خوب رشد كند و در مقابل امراض مقاومت داشته و صاحب بنيه خوبي شود و در آينده توليد خوبي داشته باشد، بستگي به مقدار و كيفيت شيري كه در دورهي شيرخوارگي ميخورد، دارد. شير به خاطر داشتن سه جزء تركيب دهندهاش يعني كلسيم، پروتئين و ويتامين، در جيره غذايي داراي اهميت ويژهاي است. پروتئين شير مركب از آلبومين و گازئين و گلبولين است كه از پروتئينهاي با كيفيت و بسيار خوب بوده و در ساختمان ماهيچهها و ترميم بافتهاي بدن بكار ميرود. قند شير يا لاكتور يك منبع انرژي خوبي بوده و به آرامي جذب بدن ميشود و در جذب كلسيم و فسفر نقش عمدهاي دارد. 3 چرب شير يكي از مواد غذايي بسيار زود هضم بوده و علاوه بر توليد انرژي زياد، محتوي ويتامينهاي E, D, A است و همچنين شير محتوي انواع ويتامينهاي B است. مواد معدني بخصوص كلسيم موجود در شير از مواد معدني است كه اسكلت انسان احتياج مبرمي به آن دارد. يك ليتر شير در روز تمام احتياجات ريبوفلاوين بچههاي در حال رشد و افراد بالغ را تامين ميكند. ارزش ظاهري گاوهاي شيري: در حدود نيم قرن است كه دامداران با استفاده از روش بازرسي كمي و كيفي شير كه در هر يك از ماده گاوهاي بطور انفرادي به عمل ميآورند، به قدرت شيردهي هر يك از آنها پي برده و آنها را در كتاب انسان شجره نامه ياد كردهاند. در ضمن با توجه به كتاب مذكور و با استفاده از روش انتخابريال به اصلاح نژاد گاوهاي خود پرداختهاند. در كشورها و يا مناطقي كه تا كنون سازمان مجهزي براي اجراء اين عمل در يك مقياس قابل توجهي بوجود نيامده باشد، در چنين مواقعي براي پي بردن به ارزش حيوان از لحاظ شير و چربي محتوي آن، 3 ناچار بايد به علائم گوناگوني متوسل شد. براي اولين بار در سال 1834 در جزيره جرسي، دامداران روش نمرهگذاري را براي گاوهاي شيري تعيين نمودند و مورد استفاده قرار دادند. در حال حاضر هر يك از اتحاديههاي دامداري براي نژادهاي مورد علاقهي خودشان استاندارد خاصي معين كرده و روش تعيين ارزش حيوان را بوسيلهي نمره دادن به اندامهاي خارجي دام معمول ساختهاند. مجموع نمراتي كه براي بهترين فرد يك نژاد قائل شد، 100 مي‌باشد. در نتيجه نمرهي افراد مختلف هميشه از اين كمتر است. نبودن يك اساس علمي براي تعيين نمرات جهت اندامهاي خارجي، باعث شده است كه هميشه رضايت كامل از اين طرز قضاوت حاصل نشود. دامداران هلندي كه در اوايل قرن هفدهم، نژاد هلشتاين را به آمريكا صادر ميكردند، روش شمارهگذاري نواحي را انتشار دادند. در آمريكا در سال 1885 براي نژاد جرسي و در سال 1889 براي نژاد هلشتاين 4 – فريژن يك روش نمرهگذاري كه با روش ديگران متفاوت بود، قبول كردند. علائم گاوهاي شيري شكل عمومي – منظره حيوان: از روي منظرهي عمومي دام، ميتوان تا حد زيادي به صفات شيردهي حيون پي برد. ماده گاوهاي پرشير به حد اعلاء داراي صفات مادينگي باشند و بخصوص بايد كه رشد اعضاء متناسب با جنس در آنها كامل و واضع باشد. فرم مستطيلي كه مشخصكنندهي گاوهاي گوشتي مي‌باشد و فرم ذوذنقه كه تيپ گاوهاي شيري را مشخص ميكند، خط پشت و كمر مستقيم و خط قسمت تحتاي بدن از جلو به عقب و از بالا به پايين مورب مي‌باشد. اندامهاي متناسب با جنس: هر گاه يا اسب اخته را در نظر بگيريم، مشاهده ميكنيم كه بين اعضاء گوناگون حيوان تعادلي برقرار مي‌باشد، اما اين تعادل در اسب و ماديان، در گاو نر و ماده از بين ميرود.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 90 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
Dr Seyyed Alireza Moravveji Community Medicine Specialist 1 2 تغذيه نوزاد با شير مادر اشاره به شير مادر در قرآن (5 بار) و احاديث متناسب بودن تركيبات شير هر مادر با نيازهاي نوزاد خودش (نارس، دوقلويي و ...) ارزش اقتصادي براي خانواده بارعاطفي براي مادر و نوزاد آلودگي كمتر ميكروبي نسبت به شير مصنوعي 3 ارزش غذايي متناسب براي نوزاد انسان وجود تركيبات ايمني بخش شير مادر (ايمون‌گلوبينها و سلولهاي زنده سيستم ايمني) عدم نياز به تهيه كردن (هميشه در دسترس) كاهش احتمال ابتلاي كودك به آلرژيها و آسم و اگزما و ... ايجاد محيط آرامتر در بيمارستان !! كاهش عفونتهاي نوزادي در بيمارستان (هم اتاقي مادر و نوزاد) تغذيه نوزاد با شير مادر 4 شيرخواراني كه از شير مادر تغذيه مي كنند كمتر دچار مشكلات دنداني ناشي از پستانك وتغذيه مصنوعي مي شوند درجه هوش شيرخوراني كه با شير مادر تغذيه مي شوند بالاتر از شيرخواراني است كه ب ه طور مصنوعي تغذيه مي شوند . تغذيه نوزاد با شير مادر 5 كاهش سريعتر اضافه وزن بارداري مادر برگشت سريعتر اندامها و پستان به حالت قبل از زايمان صرفه‌جويي در وقت مادر (نسبت به زمان صرف شده براي تهيه شير مصنوعي) كاهش احتمال ابتلا به سرطان سينه و تخمدان كمك به جلوگيري از بارداري (تأخیر در تخمک گذاری - به شرط شير دهي انحصاري) تغذيه نوزاد با شير مادر
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 90 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
1 2 تغذيه نوزاد با شير مادر اشاره به شير مادر در قرآن (5 بار) و احاديث متناسب بودن تركيبات شير هر مادر با نيازهاي نوزاد خودش (نارس، دوقلويي و ...) ارزش اقتصادي براي خانواده بارعاطفي براي مادر و نوزاد آلودگي كمتر ميكروبي نسبت به شير مصنوعي 3 ارزش غذايي متناسب براي نوزاد انسان وجود تركيبات ايمني بخش شير مادر (ايمون‌گلوبينها و سلولهاي زنده سيستم ايمني) عدم نياز به تهيه كردن (هميشه در دسترس) كاهش احتمال ابتلاي كودك به آلرژيها و آسم و اگزما و ... ايجاد محيط آرامتر در بيمارستان !! كاهش عفونتهاي نوزادي در بيمارستان (هم اتاقي مادر و نوزاد) تغذيه نوزاد با شير مادر 4 شيرخواراني كه از شير مادر تغذيه مي كنند كمتر دچار مشكلات دنداني ناشي از پستانك وتغذيه مصنوعي مي شوند درجه هوش شيرخوراني كه با شير مادر تغذيه مي شوند بالاتر از شيرخواراني است كه ب ه طور مصنوعي تغذيه مي شوند . تغذيه نوزاد با شير مادر 5 كاهش سريعتر اضافه وزن بارداري مادر برگشت سريعتر اندامها و پستان به حالت قبل از زايمان صرفه‌جويي در وقت مادر (نسبت به زمان صرف شده براي تهيه شير مصنوعي) كاهش احتمال ابتلا به سرطان سينه و تخمدان كمك به جلوگيري از بارداري (تأخیر در تخمک گذاری - به شرط شير دهي انحصاري) تغذيه نوزاد با شير مادر
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 52 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا تغذيه وبهداشت مواد غذايي به طور كلي تغذيه علمي است كه درباره تغييرو تبديل غذا دربدن وشركت مواد مغذي دربافت ها،فعل وانفعالات بيولوژيكي بدن ودفع آن بحث مي كند تعريف تغذيه: عملي كه در طي آن مقداري غذا به منظور رفع نيازهاي بدن مورد استفاده قرار مي گيرد تا انرژي آن صرف انجام كارهاي مختلف مي شود ،تغذيه نام دارد غذا: تمام موجودات زنده براي آنكه به زندگي خود ادامه دهند،به غذا نياز دارند اين نيازها عبارتند از: انرژي لازم براي ادامه كار دستگاههاي مختلف وساير فعاليتهاي بدن تامين مواد اوليه براي رشدونمو ترميم وجانشين سلول ها وبافتهاي مختلف بدن كه دراثر فرسودگي از بين مي روند غذا به ماده جامد يا مايعي گفته مي شود كه بعداز خورده شدن و هضم شدن حرارت وانرژي توليد مي كند وموجب ترميم بافت ها،رشدونمو و تنظيم اعمال حياتي مي شود
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 90 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
Dr Seyyed Alireza Moravveji Community Medicine Specialist 1 2 تغذيه نوزاد با شير مادر اشاره به شير مادر در قرآن (5 بار) و احاديث متناسب بودن تركيبات شير هر مادر با نيازهاي نوزاد خودش (نارس، دوقلويي و ...) ارزش اقتصادي براي خانواده بارعاطفي براي مادر و نوزاد آلودگي كمتر ميكروبي نسبت به شير مصنوعي 3 ارزش غذايي متناسب براي نوزاد انسان وجود تركيبات ايمني بخش شير مادر (ايمون‌گلوبينها و سلولهاي زنده سيستم ايمني) عدم نياز به تهيه كردن (هميشه در دسترس) كاهش احتمال ابتلاي كودك به آلرژيها و آسم و اگزما و ... ايجاد محيط آرامتر در بيمارستان !! كاهش عفونتهاي نوزادي در بيمارستان (هم اتاقي مادر و نوزاد) تغذيه نوزاد با شير مادر 4 شيرخواراني كه از شير مادر تغذيه مي كنند كمتر دچار مشكلات دنداني ناشي از پستانك وتغذيه مصنوعي مي شوند درجه هوش شيرخوراني كه با شير مادر تغذيه مي شوند بالاتر از شيرخواراني است كه ب ه طور مصنوعي تغذيه مي شوند . تغذيه نوزاد با شير مادر 5 كاهش سريعتر اضافه وزن بارداري مادر برگشت سريعتر اندامها و پستان به حالت قبل از زايمان صرفه‌جويي در وقت مادر (نسبت به زمان صرف شده براي تهيه شير مصنوعي) كاهش احتمال ابتلا به سرطان سينه و تخمدان كمك به جلوگيري از بارداري (تأخیر در تخمک گذاری - به شرط شير دهي انحصاري) تغذيه نوزاد با شير مادر
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 90 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
1 2 تغذيه نوزاد با شير مادر اشاره به شير مادر در قرآن (5 بار) و احاديث متناسب بودن تركيبات شير هر مادر با نيازهاي نوزاد خودش (نارس، دوقلويي و ...) ارزش اقتصادي براي خانواده بارعاطفي براي مادر و نوزاد آلودگي كمتر ميكروبي نسبت به شير مصنوعي 3 ارزش غذايي متناسب براي نوزاد انسان وجود تركيبات ايمني بخش شير مادر (ايمون‌گلوبينها و سلولهاي زنده سيستم ايمني) عدم نياز به تهيه كردن (هميشه در دسترس) كاهش احتمال ابتلاي كودك به آلرژيها و آسم و اگزما و ... ايجاد محيط آرامتر در بيمارستان !! كاهش عفونتهاي نوزادي در بيمارستان (هم اتاقي مادر و نوزاد) تغذيه نوزاد با شير مادر 4 شيرخواراني كه از شير مادر تغذيه مي كنند كمتر دچار مشكلات دنداني ناشي از پستانك وتغذيه مصنوعي مي شوند درجه هوش شيرخوراني كه با شير مادر تغذيه مي شوند بالاتر از شيرخواراني است كه ب ه طور مصنوعي تغذيه مي شوند . تغذيه نوزاد با شير مادر 5 كاهش سريعتر اضافه وزن بارداري مادر برگشت سريعتر اندامها و پستان به حالت قبل از زايمان صرفه‌جويي در وقت مادر (نسبت به زمان صرف شده براي تهيه شير مصنوعي) كاهش احتمال ابتلا به سرطان سينه و تخمدان كمك به جلوگيري از بارداري (تأخیر در تخمک گذاری - به شرط شير دهي انحصاري) تغذيه نوزاد با شير مادر
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 28 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا 1 2 درمان تغذيه اي بيماريهاي گوارشی سرطان و جراحی دهان در صورت عدم توانایی به تغذیه ی دهانی: تغذیه انترال استفاده از مایعات، بزاق مصنوعی برای پیشگیری از خشکی دهان ایجاد یبوست توسط مسکنها: دادن مایعات زیاد و مواد غذایی نرم کننده ی مدفوع در صورت لزوم Dyspepsia (عدم هضم) تغییرات سبک زندگی مثل GERD ایجاد مشکل با مصرف حجم زیاد غذا، دریافت بالای چربی، شکر، کافئین، ادویه جات، الکل و تغییر آنها مصرف رژیم با دانسیته ی کالری پایین کسب وزن سالم ورزش سبک Gastritis and Peptic Ulcers
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 52 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا تغذيه وبهداشت مواد غذايي به طور كلي تغذيه علمي است كه درباره تغييرو تبديل غذا دربدن وشركت مواد مغذي دربافت ها،فعل وانفعالات بيولوژيكي بدن ودفع آن بحث مي كند تعريف تغذيه: عملي كه در طي آن مقداري غذا به منظور رفع نيازهاي بدن مورد استفاده قرار مي گيرد تا انرژي آن صرف انجام كارهاي مختلف مي شود ،تغذيه نام دارد غذا: تمام موجودات زنده براي آنكه به زندگي خود ادامه دهند،به غذا نياز دارند اين نيازها عبارتند از: انرژي لازم براي ادامه كار دستگاههاي مختلف وساير فعاليتهاي بدن تامين مواد اوليه براي رشدونمو ترميم وجانشين سلول ها وبافتهاي مختلف بدن كه دراثر فرسودگي از بين مي روند غذا به ماده جامد يا مايعي گفته مي شود كه بعداز خورده شدن و هضم شدن حرارت وانرژي توليد مي كند وموجب ترميم بافت ها،رشدونمو و تنظيم اعمال حياتي مي شود
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 26 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
نقش علوفه حبوبات در تغذيه حيوانات الف- كليات نقش علوفه حبوبات در تغذيه حيوانات: با پيشرفت علم تغذيه انساني و احتياج بشر به شير، كره، تخم مرغ و گوشت و بطور كلي غذاهاي با منشا حيواني تهيه گياهان پر ارزش و پروتئين دار براي حيواناتي كه مورد استفاده انسان قرار مي گيرند اهميت زيادي دارد. همگام با اين عمل بايد از غذاهاي مكمل و دانه اي كه حاوي مقدار زيادي پروتئين مي باشند مانند كتان- بادام زميني، تخم پنبه و غيره نيز استفاده نمود و احتياجات دامهائي را كه به مقدار زيادتري پروتئين نياز دارند مرتفع ساخت. در حال حاضر قيمت و مقدار اين مواد مغذي يا فشرده روز بروز تغيير مي كند زيرا مقداري از آنها از يك طرف به مصرف تهيه مواد غذائي انسان رسيده و از طرف ديگر بر تعداد دام و دامپروري ها و در نتيجه مصرف آنها افزوده مي شود. بنابراين براي جبران اين كمبود دامپروران از علوفه خانواده حبوبات كه حاوي مقدار قابل ملاحظه اي مواد پروتئيدي هستند استفاده و بهره برداري بعمل مي آورند. مزاياي علوفه حبوبات: علوفه حبوبات نسبت به ساير علوفه از چند برتري خاصي دارد: 1- علف حبوبات باعث خوشمزگي و خوش خوراكي جيره هاي غذائي مي شود. 2- به علت غني بودن از نظر پروتئين بهترين مواد ازته جيره دامي را در تعليف و تغذيه بوجود مي آورد و سرانجام به جبران كمبود پروتئين علوفه غلات كمك مي نمايد. 3- از نظر كلسيم و ويتامين D و A و ساير ويتامينها غني ترين علوفه مي باشد. 4- كشت توام آنها با گياهان علوفه اي خانواده غلات موجب بالا رفتن ميزان پروتئين علوفه مخلوط مي گردد. تركيب و ارزش غذائي علوفه حبوبات: حبوبات به علت داشتن مقدار زيادي پروتيئن بدون اينكه آنرا از خاك جذب نمايند جزو يكي از منابع مهم اين ماده قرار گرفته اند. قسمت هوائي اين گياهان حاوي 1/2-8/2 و ريشه ها حاوي 4/1-3/1 درصد ازت مي باشند. ريشه حبوبات ازت هوا را به مقدار زياد جذب مي نمايد. ولي مقداري از اين ازت در داحل خاك باقي مي ماند بطوري كه رولاندسك كي در سال 1948 مطالعه نموده است، حبوبات هر سال در خاك اتازوني يك ميليون تن ازت از هوا جذب مي كنند كه معادل 5 ميليون تن سولفات دامونيوم و معادل بيش از 6 ميليون تن پروتئين است. بيشتر پروتئين حبوبات در برگ و دانه جمع مي شود. گياه جوان حاوي مقدار زيادي پروتئين و مقدار خيلي جزئي سلولز است. بنابراين چراي علف سبز آن ممكن است براي حيوان خطراتي در بر داشته باشد.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 40 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
1 اهميت رعايت تناسب كودي در تغذيه گياهي اين مطالب جهت استفاده: كشاورزان؛ كارشناسان؛ مروجان ؛ و خصوصا: كارگزاران توزيع نهاده‌هاي كشاورزي و مشاوران سامانه 1559 و باشگاه كشاورزان شركت خدمات حمايتي كشاورزي به عنوان متوليان تدارك و توزيع كودهاي كشاورزي و بخش اعظم تغذيه گياهي كشور كه ارتباط مستقيمي با بهره‌برداران دارند ؛ تهيه شده است. مقدمه 1 نيلز بور (1885-1962) يكي از بنيانگذاران فيزيك كوانتوم در مورد چيزي كه خود او يكي از بنيانگذاران آن بوده است؛ جمله‌اي دارد با اين مضمون: " اگر كسي بگويد فيزيك كوانتوم را فهميده؛ پس چيزي نفهميده است !" گستردگي مسائل مربوط به هر فن و حرفه‌اي خصوصا بخش كشاورزي بدليل تاثير عوامل متعدد غيرقابل كنترل از قبيل شرايط اقليمي، شرايط آب، خاك و ژنتيك گياه (توقعات، مقاومت‌ها و استعداد ارقام و تاثير تنش‌ها و نهاده‌هاي مختلف بر روي آنها خصوصا برهمكنش نهاده‌ها هم بر روي يكديگر و هم بر روي گياه به حدي است كه امكان استاد شدن هيچ كس در اين زمينه وجود ندارد. مقدمه 2 بیــن 33 تا 60 درصــد افزايش تولیدات کشــاورزی در جهان طی سه دهه گذشته مرهون کودهــای شــیمیایی (از قبیــل کودهــای نیتراته، فســفاته ، پتاســه و ...) بوده اســت . ( FAO) اگر چه اســتفاده از این کودها در افزایش تولیــد در واحد ســطح و تامین غــذای مورد نیاز جامعه بسیار موثر است، اما مصرف نادرست و نامتعادل آنها تبعاتي را در پی خواهد داشت. متاسفانه تاكنون بيشتر تحت عنوان مصرف بيش از حد كودهاي شميائي به اين موضوع پرداخته شده است. حال آنكه براساس گزارشات مستند موسسه خاك و آب كشور، مصرف كود در كشور بسيار پايين‌تر از ميزان نياز برآورد شده توسط اين موسسه مي‌باشد. پس آنچه كه در اين خصوص بيشتر اهميت دارد مصرف متناسب و متعادل عناصر غذايي است و در توصيه‌هاي فني كارشناسي و ترويجي تاكنون از اين زاويه كمتر به بحث كود و تغذيه پرداخته شده است.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
