لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 28 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1 بسته بندي ماهي و فرآورده‌هاي دريايي با آتمسفر تغيير يافته 1 بسته بندي ماهي و فرآورده‌هاي دريايي با آتمسفر تغيير يافته 1 بي.جي.اسكورا مسايل فرآورده هاي دريايي(ماهي آب شيرين و آب شور، نرم تنان و سخت پوستان) كه بعنوان غذا استفاده مي شوند فوق العاده فساد پذير هستند. معمولاً فرآورده هاي دريايي تازه صيد شده در طبيعت آلوده به ميكرب هستند. بطور سنتي آب دريا يا آب نمك يخ زده يا سرد شده براي به تأخير انداختن شروع فساد ميكربي محصولات دريايي استفاده مي‌شود. در اين فصل نتايج تحقيقات منتشر شده دربارة استفاده از آتمسفر تغيير يافته و يا كنترل شده به منظور افزايش عمر نگهداري فرآورده هاي دريايي كه در دماي پايين نگهداري مي شوند، بررسي خواهد شد. نگراني هاي مربوط به قابليت رشد ميكرو ارگانيسم سرماپرور كلستريديون بوتولينوم، انواع 1 B و E و توليد سم در محصولات دريايي بسته بندي شده با آتمسفر تغيير يافته بوسيله آن نيز بحث خواهد شد. پيشرفتهاي گذشته و حال بمنظور تشريح فوايد بالقوه بسته بندي فرآورده هاي دريايي با آتمسفر تغيير يافته، گزارشهاي علمي موجود در مورد ماهي هاي طبيعي و پرورشي، نرم تنان و سخت پوستان بررسي خواهد شد. تا حدود سال 1981، گزارشات مربوط به مزاياي نگهداري فرآورده هاي دريايي به روش بسته بندي با آتمسفر تغيير يافته در بررسي هاي انجام شده توسط براون و پاركين (Brown& Parkin) و ويل هلم (Wilhelm) تشريح گرديده است. بيشتر مطالعات اخير را نيز جني جرجيس، اسميت و اسكورا (
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 39 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا بيوتكنيك تكثير و پرورش ماهيان دريايي جنوب ايران ظرفيت و پتانسيل پرورش ماهيان دريايي درقفس در كل كشور معادل 100هزار تن مي باشد. از اين ميزان 90هزار تن به استان هرمزگان(50هزارتن متعلق به قشم) اختصاص دارد. اولين پايلوت پرورش ماهي درقفس(ظرفيت 180 تن)در سال 85 با دوگونه شانك وصبيتي در قشم آغاز به كار نمود اكنون توليد ماهيان دريايي در سطح جهان2/5ميليون تن مي باشد. سرمايه گذاري احداث پايلوت پرورش در قفس:11ميليون ريال به ازاي توليد هرتن ماهي مي باسد كليات: به ازاي هر 10تن توليد ماهي در قفس 3نفراشتغال زايي مستقيم خواهند داشت طبق بررسي هاي موجود پرورش ماهي د رقفس تا 10 برابر ميزان توليد را افزايش مي دهد كشور نروژ با توليد 350هزارتن ماهي در قفس در سال ازپيشتازان اين صنعت مي باشد كشورهاي ايسلند،دانمارك،انگليس وفرانسه نيز از كشورهاي صاحب نام در اين زمينه مي باشند گونه هاي ماهيان دريايي مناسب جهت پرورش در ايران ماهيان: شانك، صبيتي، هامور،حلواسفيد(زبيدي)،كفال
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 39 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا بيوتكنيك تكثير و پرورش ماهيان دريايي جنوب ايران ظرفيت و پتانسيل پرورش ماهيان دريايي درقفس در كل كشور معادل 100هزار تن مي باشد. از اين ميزان 90هزار تن به استان هرمزگان(50هزارتن متعلق به قشم) اختصاص دارد. اولين پايلوت پرورش ماهي درقفس(ظرفيت 180 تن)در سال 85 با دوگونه شانك وصبيتي در قشم آغاز به كار نمود اكنون توليد ماهيان دريايي در سطح جهان2/5ميليون تن مي باشد. سرمايه گذاري احداث پايلوت پرورش در قفس:11ميليون ريال به ازاي توليد هرتن ماهي مي باسد كليات: به ازاي هر 10تن توليد ماهي در قفس 3نفراشتغال زايي مستقيم خواهند داشت طبق بررسي هاي موجود پرورش ماهي د رقفس تا 10 برابر ميزان توليد را افزايش مي دهد كشور نروژ با توليد 350هزارتن ماهي در قفس در سال ازپيشتازان اين صنعت مي باشد كشورهاي ايسلند،دانمارك،انگليس وفرانسه نيز از كشورهاي صاحب نام در اين زمينه مي باشند گونه هاي ماهيان دريايي مناسب جهت پرورش در ايران ماهيان: شانك، صبيتي، هامور،حلواسفيد(زبيدي)،كفال
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : ppt نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 39 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا بيوتكنيك تكثير و پرورش ماهيان دريايي جنوب ايران ظرفيت و پتانسيل پرورش ماهيان دريايي درقفس در كل كشور معادل 100هزار تن مي باشد. از اين ميزان 90هزار تن به استان هرمزگان(50هزارتن متعلق به قشم) اختصاص دارد. اولين پايلوت پرورش ماهي درقفس(ظرفيت 180 تن)در سال 85 با دوگونه شانك وصبيتي در قشم آغاز به كار نمود اكنون توليد ماهيان دريايي در سطح جهان2/5ميليون تن مي باشد. سرمايه گذاري احداث پايلوت پرورش در قفس:11ميليون ريال به ازاي توليد هرتن ماهي مي باسد كليات: به ازاي هر 10تن توليد ماهي در قفس 3نفراشتغال زايي مستقيم خواهند داشت طبق بررسي هاي موجود پرورش ماهي د رقفس تا 10 برابر ميزان توليد را افزايش مي دهد كشور نروژ با توليد 350هزارتن ماهي در قفس در سال ازپيشتازان اين صنعت مي باشد كشورهاي ايسلند،دانمارك،انگليس وفرانسه نيز از كشورهاي صاحب نام در اين زمينه مي باشند گونه هاي ماهيان دريايي مناسب جهت پرورش در ايران ماهيان: شانك، صبيتي، هامور،حلواسفيد(زبيدي)،كفال
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
