لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 39 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
آداب و رسوم دزفول 38 فهرست مطالب عنوان صفحه مقدمه 1 تاريخچه 3 بافت قديم 5 آسيابهاي باستاني 5 موزه مردم شناسي 6 درياچه سد دز 7 پاركهاي تفريحي و بيمارستانها و مكانها 8 مراسم عروسي 10 جهاز 20 بي برون 24 اشعار و آوازها 30 مراسم عزاداري محرم 33 ضرب المثلها 36 منابع 38 آداب و رسوم دزفول 2 مقدمه بررسي و شناخت آيين ها و رسوم در شمار فرهنگ مردم مي باشد كه يكي از جنبه هاي و زمينه هاي تحقيقي و پژوهش مردم شناختي است آن چه زمينه ي تحقيق و بحث و نظر را درباره اين پديده ي فرهنگي آورده، نوشته ها، گفته ها و برگزاري چنين رسومي در بين مردم بوده و مي باشد. آيين ها، رسوم و همچنين برگزاري آن ها تمامي به ويژگي هاي فرهنگي، اجتماعي، تاريخي ، جغرافياي و اعتقادي جامعه بستگي دارد. به همين منظور كمتر مي توان شاهد رسوم يكسان دو جامعه يا كشور بود. از جمله اين رسوم جشن ها و سوگوارها هستند كه در زبان فارسي واژه ي جشن براي برگزاري رسوم شاد به كار مي رود جشن ها گذشته از سرور و شادي كه به همراه دارند در برخي از ويژگي هاي مشترك هستند مانند مهماني دادن، خوردن، آشاميدن ، گردآمدن و غيره ... . آيين ها و جشن ها به گروهايي تقسيم مي شوند كه عبارتند از: جشن هاي باستاني، ديني، مذهبي ، ملي و خانوادگي. در اين كتاب بخشي از رسوم دزفول مربوط به مراسم عروسي كه جزيي از جشن ها و آيين هاي خانوادگي مي باشد مورد بررسي و گردآوري قرار گرفته است سعي در تلاش بر اين اساس بوده كه از آغاز تا پايان و به ترتيب زماني و متداول عنوان و نامه هاي تك به تك مراسم عروسي ذكر شود سپس به بررسي و شرح يك از اين عناوين پرداخته شده است همچنين هر يك از عنوان ها به زبان فارسي و گويش دزفولي با آوا نوشت نگارش يافته اند. آداب و رسوم دزفول 2 لازم به ذكر است تمامي موارد جمع آوري شده در اين كتاب شامل اطلاعات برداشت ها و تجارب مولفان اين كتاب بوده كه پس از بحث و بررسي و نتيجه گيري مكتوب شده اند. اين مجموعه اولين كتابي است كه در زمينه ي آيين و رسوم مراسم عروسي مردم دزفول بدين شيوه تاليف شده و به جرات مي توان گفت كه: قبل از اين هيچ گونه منبع و مأخذي در اين زمينه مكتوب نشده است با اين وجود مولفان اين مجموعه ادعايي مبني بر اين كه كامل و جامع ترين اثر را تأليف كرده اند ندارند بلكه اين كتاب مي تواند سرآغاز و مقدمه اي براي گسترش نوشته هاي صاحب نظران محسوب شود. در پايان شايسته است از همكاري و همياري و لطف موسسه ي فرهنگي دزفول شناسي كمال تشكر و قدرداني را به عمل آوريم. آداب و رسوم دزفول 3 تاريخچه شهر دزفول پيشينه اي چند هزار ساله دارد و از قديمي ترين شهرهاي استان خوزستان به شمار مي رود. در گذشته شهري نزديك محل كنوني دزفول با نام آوان قرار داشته كه پايتخت تمدن عيلاميان بوده است واژه دزفول معرب واژه پهلوي دژيل يا دژبوهل مي باشد واژه پل نيز از پلي كه در زمان شاپور اول ساساني در دزفول ساخته شده گرفته شده است. از افتخارات تاريخي اين شهر مي توان به دانشگاه بزرگ چندي شاپور اشاره نمود كه بزرگترين مركز آموزش پزشكي، فلسفه و نجوم روزگار ساسانيان بود آورده اند كه دانشگاه چندي شاپور نخستين دانشگاه دنيا بود كه رشته هاي مختلف پزشكي در آن تدريس مي شد و دانشمنداني از سراسر دنيا در اين دانشگاه به تحقيق و تدريس مي پرداختند. مردم دزفول فارسي را با لهجه شيرين دزفولي كه تا حدودي شبيه لهجه شوشتر مي باشد ادا مي كنند و همانند ساير شهرهاي ايران لهجه خاصي را در گويش محلي دارا مي باشند. از سوغاتي هاي مهم شهر دزفول مي توان به انواع شيرينيجات و كلوچه هاي محلي مثل كلوچه خرمايي، شيريني هاي كنجدي، حلوا شكري، ارده و ... اشاره نمود. همچنين سرشير و ماست محلي از لبنيات مقوي دزفولي است كه از شير گاوميش تهيه مي شود علاوه بر خوراكي هاي محلي مركبات دزفول به خصوص پرتقال بسيار مرغوب و معروف است.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 18 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
آشنایی با شهرستان دزفول دزفول یکی از شهرهای استان خوزستان است از شمال به شهر ستانهای اندیمشک و الیگودرز (استان لرستان) ، از خاور به بخشهای لالی از شهرستان (مسجد سلیمان) و گتوند (از شهرستان شوشتر) و از جنوب و باختر به شهرستان شوش محدود می گردد. تقسیمات کشوری : شهرستان دزفول از دو بخش مرکزی و سردشت تشکیل گردیده است . در این شهرستان تنها منطقه شهری دزفول است که بعنوان مرکز شهرستان دزفول محسوب میگردد. بخش مرکزی دزفول شامل دهستانهای شمس آباد ، بنوار ، قبله ای ، شمعون و شرقی و بخش سردشت شامل دهستانهای شهی ، سردشت ، لیوس و میانکوه میباشد .ضمناً تعداد 6 شهرک جدید که بیش از 2000 نفر جمعیت دارند ، در این دو بخش (بخصوص بخش مرکزی) ایجاد گردیده است. نامگذری وپیشینه تاریخی : بنا بر بعضی مدارک تاریخی شهر دزفول که ابتدا بنامهای اندامشک.اندامیش ودر میان اعراب اندلمشک موسوم بوده .توسط اردشیر بابکان پادشاه ساسانی بنا گردیده است .در برخی منابع چنین آمده که پل قدیمی دزفول که در دوران شاپور اول ساسانی بر روی رود خانه دز احداث گردیده بود.راه ارتباطی میان دو شهر باستانی جندی شاپور و شوش بشمار می رفته است .در کنار این پل یک دژ (قلعه)مستحکم جهت حراست از آن ایجاد شده بود وبهمین جهت این محل را «دژپل» می گفتند .بعد ها که به تدریج شوش و جندی شاپور عظمت و اهمیت خود را از دست دادند جمعیت کثیری به دژپل کشیده شدند وبعد با سقوط امپراطوری ایران ، نام دژ پل نیز مانند بسیاری لغات دیگر بصورت دزفول تغییر پیدا کرد. در طول تاریخ بعد از اسلام شهردزفول گاهی آباد وگاهی ویران گردید اما پیشرفت واقعی آ ن بعنوان یک شهر .بعد از ایجاد سد دز بوجود آمد.در طول جنگ تحمیلی نیز علیرغم آسیب های فراوان و بمباران های متعدد هوایی که از طرف دشمن دید .معهذا بعلت مقاومت دلیرانه اهالی وبعد از جنگ بدلیل روحیه قوی وکم نظیر مردم دزفول ؛بسرعت محلهای آسیب دیده باز سازی گردید. رودها : مهمترین رودخانه این شهرستان دز است که از کوههای لرستان سرچشمه گرفته ، در شمال شهر دزفول از نواحی کوهستانی خارج و پس از عبور از باختر شهر دزفول بسمت خاور متمایل گردیده و در نزدیکی بند قیر به رودخانه کارون میریزد . بر روی این رودخانه و در حاشیه کوه تنگوان (واقع در 25 کیلومتری شمال خاوری دزفول ) سدی بهمین نام بنا گردیده که شبکه آبیاری دز با ایجاد کانالهای آبرسانی نقش مهمی در اقتصاد منطقه بخصوص تهیه پروژه های کشاورزی و صنعتی شهرستان دزفول ایفا نموده است. کوهها : شهرستان دزفول از ناحیه کوهستانی (بخش سردشت)و جلگه ای (بخش مرکزی )تشکیل گردیده است. مهمترین کوههای منطقه کوهستانی آن عبارتند از : کوه سالن(بلند ترین قله این شهرستان ( با 2209متر ارتفاع). کوه هفت تنان(1570متر). کوه سرگویان( 1503متر) کوه لپ سفید( 897متر). این کوهها در واقع از قسمتهای کم ارتفاع سلسله جبال زاگرس محسوب میشود. ضمناً تپه چغامیشCHOGHAMISH که از آثار وباستانی شش هزار ساله بر خوردار گردیده .در فاصله 25کیلو متری جنوب خاوری شهر دزفول قرار گرفته است . کانها.معادن شن وماسه شهرستان دزفول که غالباً در مسیر های زیر قرار دارد. 1 –معدن مسیر رود خانه در واقع در جنوب شهر دزفول . 2- معدن گلال کهنک واقع در 21 کیلو متری جنوب خاوری دزفول. 3- معدن مسیر رود کرخه واقع در 22 کیلو متری باختر دزفول.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 46 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
موقعيت جغرافيايي دزفول يكي از شهرستانهاي مهم استان خوزستان است. شهرانديمشك در 12 كيلومتري شمال غربي آن شوشتر در 60 كيلومتري جنوب غربي آن اهواز(مركز استان) در 155 كيلومتري جنوب آن وشهر باستاني شوش در 30 كيلومتري جنوب غربي آن قرار دارند. شهر دزفول در 48 درجه و 24 دقيقه طول و 32 درجه و 24 دقيقه عرض جغرافيايي قرار دارد و وسعت آن قريب به 5770 كيلومتر مربع است. آب وهوا هواي شهرستان دزفول گرم و نيمه مرطوب است. حداقل درجه حرارت در زمستان به 6 دهم درجه سانتيگراد زير صفر و در تابستان حداكثر به 50 درجه سانتيگراد ميرسد. هواي آن از شهرستان اهواز و خرمشهر خشكتر است. متوسط رطوبت در زمستان بين 35 تا 65 درصد در نوسان است. ميزان متوسط بارندگي در دزفول 330 ميليمتر است. وجه تسميه دزفول موقعيت جغرافيايي دزفول يكي از شهرستانهاي مهم استان خوزستان است. شهرانديمشك در 12 كيلومتري شمال غربي آن شوشتر در 60 كيلومتري جنوب غربي آن اهواز(مركز استان) در 155 كيلومتري جنوب آن وشهر باستاني شوش در 30 كيلومتري جنوب غربي آن قرار دارند. شهر دزفول در 48 درجه و 24 دقيقه طول و 32 درجه و 24 دقيقه عرض جغرافيايي قرار دارد و وسعت آن قريب به 5770 كيلومتر مربع است. آب وهوا هواي شهرستان دزفول گرم و نيمه مرطوب است. حداقل درجه حرارت در زمستان به 6 دهم درجه سانتيگراد زير صفر و در تابستان حداكثر به 50 درجه سانتيگراد ميرسد. هواي آن از شهرستان اهواز و خرمشهر خشكتر است. متوسط رطوبت در زمستان بين 35 تا 65 درصد در نوسان است. ميزان متوسط بارندگي در دزفول 330 ميليمتر است. وجه تسميه دزفول كلمه دزفول از دزپل دزبهل ويا دژپل گرفته شده و در اصطلاح محلي دزفيل ميگويند و معرب آن دسبول است. نام شهر از دز ويا دژ به معني قلعه وپل ماخوذ است.پل معروف رود دز احتمالا در دوران قبل از اسلام (242- 271 ميلادي) بنا شده و بعدها مكرر تعميرشده است. سابقه تاريخي شهر دزفول اسناد و مدارك تاريخي نشان ميدهد كه دزفول در دوران باستان بنا شده است. پل و قلعه مجاورآن قديميترين قسمت شهر و هسته اوليه آن را تشكيل ميداده است. بنا به قولي دزفول در دوران تسلط عرب لطمه مي بيند. در حمله مغول دزفول محفوظ مي ماند ولي بعد تحت فرمان ايلخانان در مي آيد. پيدايش اسلام با ايجاد مسجد جامع و مدارس ديني همراه است. در اين دوره شهر بر دو پايه اصلي مسجد و بازار رونق ميگيرد. بخشي از مسجد جامع دزفول به نام غريب خانه احتمالا در قرن سوم هجري بنا شده است.از ويژگيهاي دوره صفويه ايجاد چاههاي آب آشاميدني ايجاد قناتها آسيابهاي بادي و فاضلاب است. جنبه هاي شديد مذهبي بر شكل تقسيم بندي فضايي خانه هاي مسكوني به چشم مي خورد. خانه سازي در دزفول به بخش بيروني اندروني و خلوت تقسيم مي شود. بخش خلوت دردوران قاجاريه به تدريج از بخش ساختمان حذف مي شود. در نيمه اول قرن 19 ميلادي اوضاع سامان بهتري مي يابد. زراعت ني كه سابقه طولاني داشته در اين زمان رواج بيشتري پيدا مي كند. كالاهاي صادراتي ديگري از جمله قلم ني به قسطنطنيه و هند ارسال مي گردد. با اينكه دزفول در همسايگي يكي ازسه مركز بزرگ علوم و فلسفه دنياي قديم و صدر اسلام يعني جندي شاپور(در مدرسه جندي شاپور از طب يونان ، ايران و هند درس گفته مي شده و در واقع مركز برخورد عقايد فلسفي شرق و غرب بوده است). به نظر مي رسد ميان زوال جندي شاپور و گسترش شهر دزفول رابطه وجود داشته است. گفته مي شود ويراني جندي شاپور باعث كوچ مردم به دزفول شده است. اكنون دزفول كه از شهرهاي ثبت شده تاريخي است همچنان زنده و فعال مي باشد و با وجود گسترش دزفول بافت قديمي هنوز قلب شهر است.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 46 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
موقعيت جغرافيايي دزفول يكي از شهرستانهاي مهم استان خوزستان است. شهرانديمشك در 12 كيلومتري شمال غربي آن شوشتر در 60 كيلومتري جنوب غربي آن اهواز(مركز استان) در 155 كيلومتري جنوب آن وشهر باستاني شوش در 30 كيلومتري جنوب غربي آن قرار دارند. شهر دزفول در 48 درجه و 24 دقيقه طول و 32 درجه و 24 دقيقه عرض جغرافيايي قرار دارد و وسعت آن قريب به 5770 كيلومتر مربع است. آب وهوا هواي شهرستان دزفول گرم و نيمه مرطوب است. حداقل درجه حرارت در زمستان به 6 دهم درجه سانتيگراد زير صفر و در تابستان حداكثر به 50 درجه سانتيگراد ميرسد. هواي آن از شهرستان اهواز و خرمشهر خشكتر است. متوسط رطوبت در زمستان بين 35 تا 65 درصد در نوسان است. ميزان متوسط بارندگي در دزفول 330 ميليمتر است. وجه تسميه دزفول موقعيت جغرافيايي دزفول يكي از شهرستانهاي مهم استان خوزستان است. شهرانديمشك در 12 كيلومتري شمال غربي آن شوشتر در 60 كيلومتري جنوب غربي آن اهواز(مركز استان) در 155 كيلومتري جنوب آن وشهر باستاني شوش در 30 كيلومتري جنوب غربي آن قرار دارند. شهر دزفول در 48 درجه و 24 دقيقه طول و 32 درجه و 24 دقيقه عرض جغرافيايي قرار دارد و وسعت آن قريب به 5770 كيلومتر مربع است. آب وهوا هواي شهرستان دزفول گرم و نيمه مرطوب است. حداقل درجه حرارت در زمستان به 6 دهم درجه سانتيگراد زير صفر و در تابستان حداكثر به 50 درجه سانتيگراد ميرسد. هواي آن از شهرستان اهواز و خرمشهر خشكتر است. متوسط رطوبت در زمستان بين 35 تا 65 درصد در نوسان است. ميزان متوسط بارندگي در دزفول 330 ميليمتر است. وجه تسميه دزفول كلمه دزفول از دزپل دزبهل ويا دژپل گرفته شده و در اصطلاح محلي دزفيل ميگويند و معرب آن دسبول است. نام شهر از دز ويا دژ به معني قلعه وپل ماخوذ است.پل معروف رود دز احتمالا در دوران قبل از اسلام (242- 271 ميلادي) بنا شده و بعدها مكرر تعميرشده است. سابقه تاريخي شهر دزفول اسناد و مدارك تاريخي نشان ميدهد كه دزفول در دوران باستان بنا شده است. پل و قلعه مجاورآن قديميترين قسمت شهر و هسته اوليه آن را تشكيل ميداده است. بنا به قولي دزفول در دوران تسلط عرب لطمه مي بيند. در حمله مغول دزفول محفوظ مي ماند ولي بعد تحت فرمان ايلخانان در مي آيد. پيدايش اسلام با ايجاد مسجد جامع و مدارس ديني همراه است. در اين دوره شهر بر دو پايه اصلي مسجد و بازار رونق ميگيرد. بخشي از مسجد جامع دزفول به نام غريب خانه احتمالا در قرن سوم هجري بنا شده است.از ويژگيهاي دوره صفويه ايجاد چاههاي آب آشاميدني ايجاد قناتها آسيابهاي بادي و فاضلاب است. جنبه هاي شديد مذهبي بر شكل تقسيم بندي فضايي خانه هاي مسكوني به چشم مي خورد. خانه سازي در دزفول به بخش بيروني اندروني و خلوت تقسيم مي شود. بخش خلوت دردوران قاجاريه به تدريج از بخش ساختمان حذف مي شود. در نيمه اول قرن 19 ميلادي اوضاع سامان بهتري مي يابد. زراعت ني كه سابقه طولاني داشته در اين زمان رواج بيشتري پيدا مي كند. كالاهاي صادراتي ديگري از جمله قلم ني به قسطنطنيه و هند ارسال مي گردد. با اينكه دزفول در همسايگي يكي ازسه مركز بزرگ علوم و فلسفه دنياي قديم و صدر اسلام يعني جندي شاپور(در مدرسه جندي شاپور از طب يونان ، ايران و هند درس گفته مي شده و در واقع مركز برخورد عقايد فلسفي شرق و غرب بوده است). به نظر مي رسد ميان زوال جندي شاپور و گسترش شهر دزفول رابطه وجود داشته است. گفته مي شود ويراني جندي شاپور باعث كوچ مردم به دزفول شده است. اكنون دزفول كه از شهرهاي ثبت شده تاريخي است همچنان زنده و فعال مي باشد و با وجود گسترش دزفول بافت قديمي هنوز قلب شهر است.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 39 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
آداب و رسوم دزفول 38 فهرست مطالب عنوان صفحه مقدمه 1 تاريخچه 3 بافت قديم 5 آسيابهاي باستاني 5 موزه مردم شناسي 6 درياچه سد دز 7 پاركهاي تفريحي و بيمارستانها و مكانها 8 مراسم عروسي 10 جهاز 20 بي برون 24 اشعار و آوازها 30 مراسم عزاداري محرم 33 ضرب المثلها 36 منابع 38 آداب و رسوم دزفول 2 مقدمه بررسي و شناخت آيين ها و رسوم در شمار فرهنگ مردم مي باشد كه يكي از جنبه هاي و زمينه هاي تحقيقي و پژوهش مردم شناختي است آن چه زمينه ي تحقيق و بحث و نظر را درباره اين پديده ي فرهنگي آورده، نوشته ها، گفته ها و برگزاري چنين رسومي در بين مردم بوده و مي باشد. آيين ها، رسوم و همچنين برگزاري آن ها تمامي به ويژگي هاي فرهنگي، اجتماعي، تاريخي ، جغرافياي و اعتقادي جامعه بستگي دارد. به همين منظور كمتر مي توان شاهد رسوم يكسان دو جامعه يا كشور بود. از جمله اين رسوم جشن ها و سوگوارها هستند كه در زبان فارسي واژه ي جشن براي برگزاري رسوم شاد به كار مي رود جشن ها گذشته از سرور و شادي كه به همراه دارند در برخي از ويژگي هاي مشترك هستند مانند مهماني دادن، خوردن، آشاميدن ، گردآمدن و غيره ... . آيين ها و جشن ها به گروهايي تقسيم مي شوند كه عبارتند از: جشن هاي باستاني، ديني، مذهبي ، ملي و خانوادگي. در اين كتاب بخشي از رسوم دزفول مربوط به مراسم عروسي كه جزيي از جشن ها و آيين هاي خانوادگي مي باشد مورد بررسي و گردآوري قرار گرفته است سعي در تلاش بر اين اساس بوده كه از آغاز تا پايان و به ترتيب زماني و متداول عنوان و نامه هاي تك به تك مراسم عروسي ذكر شود سپس به بررسي و شرح يك از اين عناوين پرداخته شده است همچنين هر يك از عنوان ها به زبان فارسي و گويش دزفولي با آوا نوشت نگارش يافته اند. آداب و رسوم دزفول 2 لازم به ذكر است تمامي موارد جمع آوري شده در اين كتاب شامل اطلاعات برداشت ها و تجارب مولفان اين كتاب بوده كه پس از بحث و بررسي و نتيجه گيري مكتوب شده اند. اين مجموعه اولين كتابي است كه در زمينه ي آيين و رسوم مراسم عروسي مردم دزفول بدين شيوه تاليف شده و به جرات مي توان گفت كه: قبل از اين هيچ گونه منبع و مأخذي در اين زمينه مكتوب نشده است با اين وجود مولفان اين مجموعه ادعايي مبني بر اين كه كامل و جامع ترين اثر را تأليف كرده اند ندارند بلكه اين كتاب مي تواند سرآغاز و مقدمه اي براي گسترش نوشته هاي صاحب نظران محسوب شود. در پايان شايسته است از همكاري و همياري و لطف موسسه ي فرهنگي دزفول شناسي كمال تشكر و قدرداني را به عمل آوريم. آداب و رسوم دزفول 3 تاريخچه شهر دزفول پيشينه اي چند هزار ساله دارد و از قديمي ترين شهرهاي استان خوزستان به شمار مي رود. در گذشته شهري نزديك محل كنوني دزفول با نام آوان قرار داشته كه پايتخت تمدن عيلاميان بوده است واژه دزفول معرب واژه پهلوي دژيل يا دژبوهل مي باشد واژه پل نيز از پلي كه در زمان شاپور اول ساساني در دزفول ساخته شده گرفته شده است. از افتخارات تاريخي اين شهر مي توان به دانشگاه بزرگ چندي شاپور اشاره نمود كه بزرگترين مركز آموزش پزشكي، فلسفه و نجوم روزگار ساسانيان بود آورده اند كه دانشگاه چندي شاپور نخستين دانشگاه دنيا بود كه رشته هاي مختلف پزشكي در آن تدريس مي شد و دانشمنداني از سراسر دنيا در اين دانشگاه به تحقيق و تدريس مي پرداختند. مردم دزفول فارسي را با لهجه شيرين دزفولي كه تا حدودي شبيه لهجه شوشتر مي باشد ادا مي كنند و همانند ساير شهرهاي ايران لهجه خاصي را در گويش محلي دارا مي باشند. از سوغاتي هاي مهم شهر دزفول مي توان به انواع شيرينيجات و كلوچه هاي محلي مثل كلوچه خرمايي، شيريني هاي كنجدي، حلوا شكري، ارده و ... اشاره نمود. همچنين سرشير و ماست محلي از لبنيات مقوي دزفولي است كه از شير گاوميش تهيه مي شود علاوه بر خوراكي هاي محلي مركبات دزفول به خصوص پرتقال بسيار مرغوب و معروف است.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 18 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
آشنایی با شهرستان دزفول دزفول یکی از شهرهای استان خوزستان است از شمال به شهر ستانهای اندیمشک و الیگودرز (استان لرستان) ، از خاور به بخشهای لالی از شهرستان (مسجد سلیمان) و گتوند (از شهرستان شوشتر) و از جنوب و باختر به شهرستان شوش محدود می گردد. تقسیمات کشوری : شهرستان دزفول از دو بخش مرکزی و سردشت تشکیل گردیده است . در این شهرستان تنها منطقه شهری دزفول است که بعنوان مرکز شهرستان دزفول محسوب میگردد. بخش مرکزی دزفول شامل دهستانهای شمس آباد ، بنوار ، قبله ای ، شمعون و شرقی و بخش سردشت شامل دهستانهای شهی ، سردشت ، لیوس و میانکوه میباشد .ضمناً تعداد 6 شهرک جدید که بیش از 2000 نفر جمعیت دارند ، در این دو بخش (بخصوص بخش مرکزی) ایجاد گردیده است. نامگذری وپیشینه تاریخی : بنا بر بعضی مدارک تاریخی شهر دزفول که ابتدا بنامهای اندامشک.اندامیش ودر میان اعراب اندلمشک موسوم بوده .توسط اردشیر بابکان پادشاه ساسانی بنا گردیده است .در برخی منابع چنین آمده که پل قدیمی دزفول که در دوران شاپور اول ساسانی بر روی رود خانه دز احداث گردیده بود.راه ارتباطی میان دو شهر باستانی جندی شاپور و شوش بشمار می رفته است .در کنار این پل یک دژ (قلعه)مستحکم جهت حراست از آن ایجاد شده بود وبهمین جهت این محل را «دژپل» می گفتند .بعد ها که به تدریج شوش و جندی شاپور عظمت و اهمیت خود را از دست دادند جمعیت کثیری به دژپل کشیده شدند وبعد با سقوط امپراطوری ایران ، نام دژ پل نیز مانند بسیاری لغات دیگر بصورت دزفول تغییر پیدا کرد. در طول تاریخ بعد از اسلام شهردزفول گاهی آباد وگاهی ویران گردید اما پیشرفت واقعی آ ن بعنوان یک شهر .بعد از ایجاد سد دز بوجود آمد.در طول جنگ تحمیلی نیز علیرغم آسیب های فراوان و بمباران های متعدد هوایی که از طرف دشمن دید .معهذا بعلت مقاومت دلیرانه اهالی وبعد از جنگ بدلیل روحیه قوی وکم نظیر مردم دزفول ؛بسرعت محلهای آسیب دیده باز سازی گردید. رودها : مهمترین رودخانه این شهرستان دز است که از کوههای لرستان سرچشمه گرفته ، در شمال شهر دزفول از نواحی کوهستانی خارج و پس از عبور از باختر شهر دزفول بسمت خاور متمایل گردیده و در نزدیکی بند قیر به رودخانه کارون میریزد . بر روی این رودخانه و در حاشیه کوه تنگوان (واقع در 25 کیلومتری شمال خاوری دزفول ) سدی بهمین نام بنا گردیده که شبکه آبیاری دز با ایجاد کانالهای آبرسانی نقش مهمی در اقتصاد منطقه بخصوص تهیه پروژه های کشاورزی و صنعتی شهرستان دزفول ایفا نموده است. کوهها : شهرستان دزفول از ناحیه کوهستانی (بخش سردشت)و جلگه ای (بخش مرکزی )تشکیل گردیده است. مهمترین کوههای منطقه کوهستانی آن عبارتند از : کوه سالن(بلند ترین قله این شهرستان ( با 2209متر ارتفاع). کوه هفت تنان(1570متر). کوه سرگویان( 1503متر) کوه لپ سفید( 897متر). این کوهها در واقع از قسمتهای کم ارتفاع سلسله جبال زاگرس محسوب میشود. ضمناً تپه چغامیشCHOGHAMISH که از آثار وباستانی شش هزار ساله بر خوردار گردیده .در فاصله 25کیلو متری جنوب خاوری شهر دزفول قرار گرفته است . کانها.معادن شن وماسه شهرستان دزفول که غالباً در مسیر های زیر قرار دارد. 1 –معدن مسیر رود خانه در واقع در جنوب شهر دزفول . 2- معدن گلال کهنک واقع در 21 کیلو متری جنوب خاوری دزفول. 3- معدن مسیر رود کرخه واقع در 22 کیلو متری باختر دزفول.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
